第(3/3)页 飞快地放入到一旁的热水里。 鱼丸一开始,沉入在水底。 随着热水的翻滚,鱼丸慢慢的变熟了,就会从水底飘起来。 白白嫩嫩的一个。 圆滚滚的可爱。 江宁手上的动作没停,从虎口里冒出一个又一个鱼丸。 而且每个都大小均匀,标准的圆形。 这可把王春霞和杨蕊,又给看地一愣一愣的。 她们根本看不清江宁右手的动作,怎么鱼丸就冒出来了,还每一个都是圆滚滚的呢? “宁妹子,你慢一点,我看不清了。” “好,我慢一点,你们仔细看。” 江宁将动作放慢。 用虎口捏出鱼丸的窍门,其实在于手势,一定要空心握拳。 用最下面的小手指和无名指往上一推。 虎口的位置又刚好是一个圆形,所以冒出来的鱼肉也是圆滚滚的。 然后在勺子这么轻轻一刮, 就立马方便的成型了。 江宁做了一些后,就让王春霞和杨蕊也试试。 一旁的热水烫鱼丸,也换成了油炸。 王春霞和杨蕊是第一次做,做出来的鱼丸是歪七扭八的,王春霞做得大,杨蕊做得小。 两人都怪不好意思的。 “没关系,能吃就行。这些我们用油炸,油炸的话本来就会变形的。” 热锅,冷油。 鱼丸被一个个放入在其中。 随着油锅一点一点的变热,白色的鱼丸也开始变得金灿灿,焦脆脆。 冒着一股诱人的香味。 让人不停的分泌口水。 江宁忍不住,先偷吃了一个。 一口咬下去。 鱼丸金灿灿的表层,能听到咔嚓咔嚓碎裂的声响,就像是悦耳的音乐一样。 外焦里嫩。 鲜嫩多汁。 鱼肉的腥味一点都没有,就只想香喷喷,以及软嫩的味道。 哪怕不沾任何酱料,都是好吃的。 另外一道鱼丸汤里。 在出锅前,江宁又加了一些绿油油的刺五加进去。 如果没有刺五加,用其他品种的绿色野菜,都是可以的。 白色的鱼肉搭配绿色的蔬菜,清汤爽口滋润。 别提多好吃了~ htxs.org 1shuku.com zhuzhudao.net bixiawx.net shu5200.com du8xs.com txtzx.com 23xsw.org 23wxw.net 86696.net lwxs5.org bixia.cc 第(3/3)页