第137章 美食小课堂,炸鱼丸-《军嫂俏!军爷糙!八零随军闪了腰》


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    飞快地放入到一旁的热水里。

    鱼丸一开始,沉入在水底。

    随着热水的翻滚,鱼丸慢慢的变熟了,就会从水底飘起来。

    白白嫩嫩的一个。

    圆滚滚的可爱。

    江宁手上的动作没停,从虎口里冒出一个又一个鱼丸。

    而且每个都大小均匀,标准的圆形。

    这可把王春霞和杨蕊,又给看地一愣一愣的。

    她们根本看不清江宁右手的动作,怎么鱼丸就冒出来了,还每一个都是圆滚滚的呢?

    “宁妹子,你慢一点,我看不清了。”

    “好,我慢一点,你们仔细看。”

    江宁将动作放慢。

    用虎口捏出鱼丸的窍门,其实在于手势,一定要空心握拳。

    用最下面的小手指和无名指往上一推。

    虎口的位置又刚好是一个圆形,所以冒出来的鱼肉也是圆滚滚的。

    然后在勺子这么轻轻一刮,    就立马方便的成型了。

    江宁做了一些后,就让王春霞和杨蕊也试试。

    一旁的热水烫鱼丸,也换成了油炸。

    王春霞和杨蕊是第一次做,做出来的鱼丸是歪七扭八的,王春霞做得大,杨蕊做得小。

    两人都怪不好意思的。

    “没关系,能吃就行。这些我们用油炸,油炸的话本来就会变形的。”

    热锅,冷油。

    鱼丸被一个个放入在其中。

    随着油锅一点一点的变热,白色的鱼丸也开始变得金灿灿,焦脆脆。

    冒着一股诱人的香味。

    让人不停的分泌口水。

    江宁忍不住,先偷吃了一个。

    一口咬下去。

    鱼丸金灿灿的表层,能听到咔嚓咔嚓碎裂的声响,就像是悦耳的音乐一样。

    外焦里嫩。

    鲜嫩多汁。

    鱼肉的腥味一点都没有,就只想香喷喷,以及软嫩的味道。

    哪怕不沾任何酱料,都是好吃的。

    另外一道鱼丸汤里。

    在出锅前,江宁又加了一些绿油油的刺五加进去。

    如果没有刺五加,用其他品种的绿色野菜,都是可以的。

    白色的鱼肉搭配绿色的蔬菜,清汤爽口滋润。

    别提多好吃了~

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