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    “高一点”“往左一点”“往右一点”

    等爸爸找好位置后，我把米糊递给他。对联贴好，把门神也贴好，开始迎祖宗。

    在堂前布置一张桌子，桌子上插上一对红烛，摆上一对酒杯倒满谷烧，然后摆上猪肉和果盘。一切准备好后，燃几根香插上，点火放一盘大爆竹。爆竹“噼里啪啦”，火光四射，在堂前炸的到处都是。我躲得远远的，把耳朵捂住。有几颗爆竹屑屑还是弹到我的大腿上，弹到我的背上。爆竹放完后，总有几个没响过的爆竹，捡起来点火还可以听声响。

    此时村里其他人家也陆陆续续开始放起了爆竹，这家爆竹放完响声停了，另外一家又响了起来……

    第二天的年夜饭前依然要放爆竹，以此来辞旧迎新。今天的饭菜是这一年以来最丰盛的，年夜饭摆了满满一桌子。

    今天破例是可以喝一点酒的。爸爸往我杯里倒了一碗啤酒，姐姐和妈妈自己倒了一碗饮料。我们姐弟俩举起碗向爸爸妈妈敬酒祝福，“祝爸爸妈妈身体健康，万事如意!”，爸爸妈妈也祝我们平平安安，学习进步。祝完酒后我们就开始吃饭。

    一道老少皆宜的什锦汤，取红白萝卜，豆腐子，香菇木耳，猪瘦肉用刀剁得细碎之后炒香，加肉汤煮开，最后用红薯粉和鸡蛋液勾芡的汤羹，是如今多少人的乡愁。有些人家里还在其中加入面条碎或者粉丝碎，有些人家勾芡浓，有些不勾芡……食材各家根据自己的喜好做出小小的改变，大体味道还是相同的。

    一盘红烧鱼，必须吃不完剩到第二天吃，寓意“年年有余”。芹菜和青红辣椒切粗丝下锅炒至断生，出锅装盘备用。鱼切成块状，用油煎到金黄。生姜蒜白爆香下入鱼块翻炒一会儿，加酱油加开水焖煮十几分钟，收汁后装盘，芹菜辣椒丝点缀。鱼腌制后肉质偏紧实，芹菜辣椒去腥增香，鱼汤咸鲜，下饭佳肴。

    “碱水粑”此刻应该有一席之地，可做主食可做菜肴，年夜饭家家必上。我们姐弟俩儿最喜欢挑那些小块的吃，因为小块的要更入味些。

    猪肉切大块，加入豆腐子入锅烹煮。端上桌必须在底下架一个陶炉，里面放上木炭。钵里的汤一直在沸腾着，咕嘟咕嘟，肉香随之飘出。豆腐子吸饱了肉汤，夹一颗到碗里，在嘴里咬破，汤汁在嘴里四散开来，又烫又香。饭后再来一碗肉汤，舒服得很。

    吃饭的时候，家长给你夹一块大大的精肉，“来，吃腈肉!”这无疑是对你最深的疼爱，所以一盘切成大块的猪肉是不可少的。猪肉被切成厚厚的大块，下锅炒到干香微焦的状态，加入酱油翻炒均匀就可以出锅了。家里养了一年的猪，猪肉香甜有弹性，不加任何调料都非常好吃。

    吃罢我们围着火盆坐在一起烤火，旁边放着花生瓜子等小零食，我们聊着天，吃着小零食。随后爸爸拿了两个红包派给我们，当做今年的压岁钱。看到里面装着的二三十块，我们对此相当满足并且感到幸福。

    要睡觉了，今天的枕套，被套和被单都是洗过新换好的，有股淡淡的香味。妈妈把新衣服给我准备好，放在我睡觉的一侧。

    第二天天还没亮，爸爸就起床放了一盘爆竹，响声把我们吵醒。别人家也开始放爆竹，此起彼伏，持续了好一会儿。起床套上新衣服，洗漱完吃好早饭，歇了一会儿。爸爸就让我们去几个小公小婆家里去拜年。

    几个小公小婆住得离我们家都不远，走路只要十分钟左右路程。走在乡间的小路上，此时太阳已经从东边升起，大雾在慢慢散去，室外还是很冷，不一会儿我的脸就冻得麻木了。为了暖和一些，我们都把手放在外套口袋里。

    我们先去的二公二婆家，他们有三个儿子。大儿子成了家，生了一个儿子，我们叫他正哥。说了几句吉祥话，喝了茶坐了一会儿后，我们就去了四公四婆家。

    四公四婆家就在隔壁，他们有一个儿子两个女儿。儿子刚刚成家，大女儿嫁到隔壁县去了，二女儿在外地还没回来。太奶跟着四公四婆，由他们抚养。太奶九十岁了，头发花白稀疏，人瘦的皮包骨头，皮肤上还长了很多老年斑。四婆在厨房忙活，四公和太奶坐在一起烤火。我们先向着四婆拜了年，然后跟四公和太奶拜年。四婆随后端了两碗茶给我们姐弟，叫我们坐下烤烤火。

    “是阿七和凌子来了不？”她的眼球已经浑浊，估计视力是没多少了，听还听得见一点。

    “是，是我们”

    “什么？”

    “是阿七和凌子来家里拜年来了”四公凑近太奶的脸颊，放大声音回她。

    “哦，是他们呐……”

    然后她们问了我们学习好不好这类的话，然后告诉我们要好好努力用功读书……

    我们问叔叔和姑姑呢？她说姑姑还没回来，叔叔还在房里睡觉没起来，然后就跑到房门口敲门叫他们起床。
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