第(1/3)页 不装了,我是厨神我摊牌了!正文卷第659章用莲子做成的甜品菜——一品莲子!你吃过罐饺子吗?【求订阅】酸菜白肉火锅也算高端菜吗? 网友们有些好奇,不过联想到高端东北菜系列做到现在,每道菜都超级经典,那这道酸菜白肉火锅,应该也不简单。 毕竟林老板可是在前面加了个定语——大帅府。 当年的张作霖在东北一手遮天,不管政治上还是军事上,都是当之无愧的东北王。 他家吃的酸菜白肉火锅,应该不简单吧? 带着这样的疑问,大家对下一期节目充满了期待,酸菜白肉是经常吃的,要是能学到火锅的做法,想必会非常过瘾。 “这次不会让我们等太久吧?” 看到网友们的评论,林旭想了想,认真回了一句: “不会,一周内绝对会让你们见到。” 回完消息,他合上笔记本放进电脑包里,随即下楼开车前往车展现场。 今天是周末,去看车的人更多,他身为迈莎锐的推广大使,要过去给品牌站台,毕竟收钱了嘛,得办事儿。 整个周末,他们一家三口都在车展现场。 周日傍晚,车展总算告一段落。 林旭带着沈佳悦和墩墩下班,没有去店里,而是直接开车回家。 整个车展期间都不得闲,全家上下忙得人困猫乏的,现在好不容易结束,自然得回去好好休息一下。 到家后,墩墩没有去沙发上看动画片,而是顺着楼梯来到楼上,随即跳到猫城堡上面,搂着自己的枕头便呼呼大睡起来。 沈佳悦在门口看了一眼,小声问林旭: “墩墩这是咋了?” “累了吧,连着忙活这么多天,白天没法休息,傍晚回家还得看动画片,这么连轴转人都受不了,更别说一只猫了。” 林旭没有打扰这小家伙,而是和沈佳悦去了楼上。 先是看了看菜苗,接着瞅了眼旁边墙壁上开的一扇门。 这是最近装修时,陈燕让装修工人打开的一扇门,以后搬进来,两家就可以相互串门了,比较方便。 林旭拿着钥匙,将这扇门反锁上,顺便又在门栓上加了一道锁。 现在大姨子两口子还没搬进来,还是小心为好,免得装修工人摸到这边来。 除了这扇门之外,天台的门也会重新上锁,不给别人可趁之机。 随着天气转暖,阳台上的菜苗长得非常茁壮,远看甚至有种郁郁葱葱的感觉,不过近看还是差点意思。 这些菜苗还是太小,再加上间距过大,想要那种生机勃勃满眼绿植的感觉,还得继续成长才行。 在阳台看了一圈,他把门反锁好,下楼准备做晚饭。 “宝宝,晚饭你想吃什么?” 店里最近天天盒饭,所以小两口没有回去,打算回家做,反正家里食材齐全,做顿晚饭还是没问题的。 沈佳悦这会儿换上了卡通的家居服,盘腿坐在沙发上给白嫩的脚丫涂指甲油,听了林旭的话,她歪着脑袋认真思索片刻,这才说道: “我没啥胃口,不想吃晚饭,倒是想吃点甜食……旭宝你能不能给我做点莲子啥的?刚刚我看视频上人家做的莲子羹好诱人,我都流口水了。” 莲子? 林旭没想到乖宝宝想吃这个,他想了想说道: “行啊,我就给你做一品莲子吧,算是一道甜品菜……除了莲子别的不想吃吗?” “不是很想……暂时还不想,等我吃完莲子再说吧……一品莲子是吧?这名字一听就好听,等会儿我得在群里炫耀一下。” 她也不涂指甲油了,胡乱对着涂好的大脚趾吹了吹,便立马将指甲油收起来放进茶几的小抽屉中,接着拿起手机,在朋友圈发了条消息: “有哪位好心人知道一品莲子是什么味道吗?我家旭宝要给我做,我都没吃过,想问问是啥味儿,这样我好有个心理准备。” 陈燕当即回了个呕吐的表情: “是踩烂的臭虫味儿,特难吃,让妹夫别忙活了。” “燕宝,信不信等你办婚礼那天,我把你上初中那会儿在qq空间发的伤感文字发出来给大家开开眼?” 陈燕立马认怂: “姐跟你开玩笑呢,你咋没一点幽默细胞呢?一品莲子肯定好吃啊,一品豆腐都那么美味,莲子会更好吃。” 陈总不愧是生意人,把能屈能伸的精髓发挥到了极致。 姐妹俩正在评论区斗嘴,老妈韩淑珍突然发来了一条消息: “莲子多做点,等会儿我去你家尝尝……对了悦悦,你们晚上吃什么?今天你柳阿姨休息,我跟你爸准备去蹭顿饭。” 蹭饭? 沈佳悦皱了皱鼻子,冲厨房那边喊道: “旭宝,多做点莲子,老妈和老爸要来蹭饭,顺便再做点晚饭吧,单吃莲子我怕老妈训我。” 在长辈眼中,晚饭只吃甜品的话,要么营养摄入不够,要么吃得太甜,都对身体不好。 所以趁着她们还没上门,再做点别的美食,省得被唠叨。 厨房里,林旭正在从密封罐里往外倒莲子,听了这话,立马又多倒了一些。 这些莲子是年前那会儿米岚给的,来源正是银杏园荷花池里采摘的,不过那会儿没人专门负责这事儿,所以量不是很多。 今年有老尚两口子,应该能摘不少莲蓬,到时候晾干,可都是美味的莲子。 干莲子带壳,比较难收拾,需要煮制才行。 林旭将这些莲子放进锅里,加半锅水,再放入一小勺碱面,开火煮制。 加碱面是为了让莲子的外壳变软,这样能更方便的把莲子剥出来。 煮上后,林旭开始准备做一品莲子需要用的配料。 有猪网油、老冰糖、水淀粉,山药、红枣、瓜子仁等食材。 趁着煮莲子的功夫,林旭将猪网油放进开水中焯烫了一遍,接着又将山药切成段,放进蒸柜里进行蒸制。 第(1/3)页