第(1/3)页 ，不装了，我是厨神我摊牌了！ “哇，这肉也太好吃了吧！” 沉佳悦夹着一块肉送进嘴里，发现这红润的肉块已经酥烂到了入口即化的地步，尤其是里面的肥肉部分，刚吃进嘴里，就仿佛奶油融化开来。 原本以为是红烧肉东坡肉一类的大块肉呢，但吃下去才发现，这款红煨肉更烂，同时也更香。 调味只用了甜面酱，所以肉本身的香味完全被激发了出来，吃到嘴里满是猪肉的香味。 另外，炖煮出来的油脂也非常香，吃的时候夹着肉块故意在油脂中蘸一下，会有意想不到的效果。 两块肉下肚，总算治好了沉某人的肉瘾。 “感觉这肉跟米饭超级搭，吃起来又香又过瘾，旭宝，我能学这道菜吗？” 沉佳悦遇到好吃的就想学一下，要是能用电饭锅做出来那就更好了，可以完全坐实小家电之神的称号。 【认识十年的老书友给我推荐的追书app，换源app！真特么好用，开车、睡前都靠这个朗读听书打发时间，这里可以下载】 林旭摇头说道： “这道菜难度太高，你还是算了。” 要是红烧肉之类的，倒是可以让沉宝宝体验一下用电饭锅烹制的快乐，但红煨肉不行，这道菜对烹饪的要求太高。 那些甜面酱放少了不够味，放多了又会导致肉发酸。 而烹制的时间也得把握得很到位，出锅早了肉中的油脂没炖出来，吃起来会很腻，出锅晚了油脂全跑出来，口感又会发干发柴。 相对来说，还是懒人版的红烧肉和东坡肉更适合这丫头。 没什么难度，而且省时省力，配料一放什么都不用管，简直比空气炸锅做菜都简单。 沉佳悦撅了撅嘴： “可是我也想做一道肉菜试试欸。” “回头我教你懒人版东坡肉做法，比这个上手容易，卖相也更好一些。” 从东坡肉到红烧肉，再到北方地区比较常见的把子肉、甏肉、坛子肉等等，做法其实相差都不是很大。 只要想学，还是能学会的。 一听这话，沉佳悦白皙的脸上，这才重新绽放起了笑容： “好呀好呀，今年春节，我要给家人做大餐！” 一旁的陈燕撇撇嘴： “别让一大家子人陪你吃锅嘎巴就行……话说你们去殷州过年，我想给姥姥拜年怎么办？” “那你也去呀，山里放烟花没人管，到时候咱可以可劲儿热闹热闹。” 陈燕也有些心动，还想围着篝火唱歌跳舞呢。 但想想过年期间任杰还得加班，便打消了这个念头，还是留在京城，陪爸爸妈妈公公婆婆吧。 林旭尝了两口肉，随即开始跟窦雯静商量起春节休假的事情。 “自强生煎和公司那边从腊月二十六开始放假，正月初八上班，门店轮休，人员不够就再招，一定要让大家都回家一趟。” 春节期间，自强生煎之类的街边小吃店生意会变差，与其守着，还不如直接放假让员工们回去过年呢。 公司也是，反正该做的宣传都已经做好，完全没必要留下加班。 只有门店，春节期间的生意应该会不错，所以要开着门维持生意。 另外，店里的年夜饭也已经开始预订，现在除夕当天所有包房包括宴会厅，全都已经预订出来。 店里还开通了年夜饭上门服务。 在海淀范围内，店里免费给预订年夜饭的顾客送餐上门，并将所有菜品摆放妥当，让顾客足不出户，就能品尝到林记的除夕大餐。 另外，林记还欢迎没法回家过年的顾客，去林记大堂参加团年会，只要出一份钱，就能有吃有喝，和一群同在异乡为异客的顾客共同过大年。 林旭对舒云说道： “大堂里的团年饭弄丰盛点，咱不能老想着赚钱，也得给顾客们提供人文关怀。” “好的老板，我会做好的。” 陈燕看着舒云问道： “舒宝宝你啥时候回老家？” 舒云扒拉着碗中的米饭笑着说道： “我不准备回去了，反正回去也就第一天热闹点儿，从第二天开始，长辈们就开始帮忙着张罗相亲，赶场一样，我都烦了。” 好像二十五岁以上的女孩儿回老家过年，都绕不开相亲、催婚等类似的命运。 在长辈眼中，赚再多钱，有再多成就，到了适婚年龄也得结婚，哪怕随便找个人嫁了呢，也不能单着。 一旦坚持单身，父母长辈就拿出了他们那套说辞，什么在村里抬不起头了，什么被人指指点点了。 搞得跟做了什么大逆不道的事情一样。 身边几位在京城打拼的女性，不管窦雯静还是舒云，亦或者曾晓琪，回老家几乎都会遇到这种情况。 所以窦雯静今年不回去过年了，留在京城和舒云一块儿管理店面。 而舒云也准备在腊月二十以后，打包一些卤味之类的美食快递到家里，不准备回去连轴转一样相亲了。 忙了一年，回老家最想做的是放松身心，而不是赶场子一样相亲，弄得比上班都累。 倒是陷入热恋中的曾晓琪，这两天骄傲得如同孔雀一样，打算回老家好好扬眉吐气一把。 脱单，不仅意味着有了对象，在长辈眼中，也是改邪归正的表现，是值得夸奖和发压岁钱鼓励的。 陈燕说道： “我在京城都逃不开被催婚，农村相对更传统，催婚也就更正常了，你们再努努力，在京城买套房子不成问题。” 在京城买房虽然逃不开被催婚的命运，但至少老家的人不会见个人就给自家闺女说了。 就算找对象，也得同样在京城有房的才行。 范围一下子缩小很多，至少能落个清净。 第(1/3)页