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    重新煮沸后调中火，盖上盖子开始焖炖。

    “这么简单？”

    “不用煎吗？”

    两个帮忙的阿姨看得惊讶，她们以为鱼头泡饼的鱼头需要煎一下才好吃呢，没想到居然这么简单。

    林旭说道：

    “不用煎，鱼头煎了口感反而会变差。”

    鱼头要炖煮二十分钟，趁着这个功夫，他拿来一块前腿肉，准备剁馅，做莲藕肉丸。

    厨房外面的空地上，这会儿太阳已经升高，沉佳悦从车上把墩墩平时磨爪子和玩耍用的瓦愣纸小沙发拿出来。

    小家伙躺在上面，舒舒服服的晒着太阳，偶尔还翻个身，把肚皮亮出来。

    韩淑珍用手抚摸时，它还发出呼噜呼噜的声音。

    “儿子你好幸福啊，我都没享受过这种待遇。”

    沉佳悦从车上拿来两片鱼干，用手撕着喂给墩墩，眼神中满是羡慕。

    韩淑珍白了她一眼：

    “你小时候要有墩墩一半乖巧，我就谢天谢地了，整天淘得不像个女孩子，刚换的衣服转身就弄得脏兮兮的……”

    “那我也考上985了，学历含金量可比211的医学院高哟。”

    韩淑珍：？？？？？？

    闺女你这么会聊天，到底是跟谁学的？

    墩墩吃完鱼干，又象征性的舔了几口沉佳悦递来的水，然后翻个身，继续晒太阳。

    蓝灰色的猫毛油亮有光泽，现在被太阳一照，就显得更加漂亮了。

    沉佳悦拿梳子给它梳着毛，一边忙活一边说道：

    “儿子啊，你有没有想过，当时如果没被你爸比捡到，说不定会过得很惨哟……”

    墩墩甩了下尾巴，轻蔑的看了自己妈咪一眼。

    你觉得本喵是瞎撞上来的吗？

    韩淑珍庆幸的说道：

    “真不敢想象墩墩在外面流浪的样子有多凄惨，幸好遇到了小旭，小家伙现在过得跟阿拉伯王子一样。”

    “是啊，我们的墩墩跟王子一样……诶对了，现在网上好多小动物都在cos阿拉伯王子，咱给墩墩也试一下吧，宝贝你想不想当王子？想的话就呼吸一下。”

    墩墩：“……”

    看在你梳毛的份上，本喵就陪你玩会儿吧。

    摊上这样的妈咪，本喵也很无奈呀！

    小家伙翻身坐起来，微微叹了口气，一副无可奈何的样子。

    但在沉佳悦看来，却是另一番意思：

    “哇，我儿子这么喜欢cos啊，还主动坐起来，那妈咪就把你打扮成全网第一的阿拉伯小王子。”

    她将三脚架拿过来，把手机夹上去，对准小沙发上的墩墩，开始录制。

    从车上拿来一块白色毛巾，往墩墩头上一搭，确实有几分阿拉伯王子的范儿了，但这还不够。

    沉佳悦想了想，将自己绑头发的发圈解下来。

    然后往墩墩脑袋上一套，白色的毛巾，黑色的发圈，再加上墩墩大老一样的坐姿，还真像一个阿拉伯王子。

    “哇，儿子好帅！”

    墩墩见没有停下来的意思，便翻个身，不耐烦的甩了一下脑袋，头上的毛巾顿时像饺子皮一样飘荡起来。

    “哈哈哈哈，太棒了，我这就剪辑一下发出来。”

    墩墩见拍摄完毕，随即用爪子扒拉掉头上的毛巾和发圈，颓然的往沙发上一躺，然后重重叹息一声。

    果然每一口小鱼干都不是白吃的。

    厨房里，林旭把肉馅剁好，挖出来比拳头略大的一团肉馅放在一边，等会儿做一道莲藕蒸肉饼给大家尝尝。

    这会儿先把丸子做出来。

    他将泡好的荷叶拿过来，放进木制的笼屉内。

    这种是特制的小笼，可以端上桌那种。

    把荷叶折叠一下铺到笼屉内，再把刚刚没用完的糯米端过来，沥干水放在一边备用。

    孙大妈站在一边，认真学着。

    马上要冬至了，到时候全家人聚餐时做一道出来，不得艳惊四座？

    林旭往肉馅中加入食盐、生抽、老抽、胡椒粉、葱姜水以及一把干淀粉，搅拌均匀，再放入比肉馅少一半的莲藕碎。

    继续搅拌，把肉馅和莲藕碎搅拌均匀，再把肉馅摔打几下，让肉馅起胶上劲儿。

    等手感发黏时停下，开始挤肉丸。

    用虎口的部位挤压出一个肉丸，随即拿着放进浸泡好的糯米中滚动一下，让红润的肉丸表面挂满白色的糯米，再小心摆到荷叶上。

    “哇，好漂亮啊！”

    米岚看了一眼，觉得这个丸子的做法真的不错，红色的肉馅，白色的糯米，还有下面垫着的干荷叶，这搭配看起来就有食欲。

    孙大娘试着做了一个，觉得并不麻烦，可以掌握。

    “小旭这手艺真是没得说，随便一摆弄，肉丸子的颜值居然这么高。”

    林旭笑着说道：

    “这是我们后厨朱勇师傅的拿手菜，他是湖北人，擅长做这类菜，要是不喜欢吃猪肉，把前腿肉换成鱼肉也是可以的。”

    肉丸一个个放进笼屉中，摆在一边松弛一下。

    刚做好的肉丸最好不要立即上锅蒸制，松弛一下再蒸，肉的口感会更好。
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