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    当天李青青带着各式豆制品回了小院，牧延将人送到小院就拿着自己的弓箭去了趟山里，也没猎什么大动物，怕李青青担心，觉得够请客用了就回来了。

    李青青看着那野鸡野兔的都还好，那头有六七十斤的野猪，深感吃不完，可是这样的天气已经渐渐放不下肉了。

    “这个是回来的时候碰巧遇到的，估计落单了，我就顺手打回来了，也不大。”牧延对于这单手就能提回来的野猪是真心觉得不大，就是看到的时候突然想到李青青野鸡应该也吃腻了，可以换个口味，于是就顺手了。

    “算了，处理了吧，也活不了了。”李青青看着那野猪确实有些馋了，心中盘算着该怎么弄。

    这头野猪看着半大不小的，估计也是赶着春天吃得好才长那么壮，这一杀开白花花的肥肉就露了出来，牧延动作极快，这不过是六七十斤的小猪，只半个时辰就收拾得干干净净的了。

    “这板油拿来炼油，排骨做菜，大骨熬汤，下水清理干净也是不错的好菜，这猪头……”李青青看了又看，一时想不起该如何处理。

    “娘子不如拿来卤，为夫之前吃过一家卖卤味的，他家的卤猪耳朵不错，可惜离得太远，没能让娘子尝尝。”牧延见李青青看着猪头不说话，不由提了一句。

    “这个可以，不单这猪头可以卤，这腱子肉猪蹄也都不错，到时候再卤些香干千叶。”李青青眼前一亮，原本自己就有要将豆制品拿来卤制成熟食卖，之前只单想着卤素食，如今有这猪肉打底，卤出来的香干千叶味道一定更好。

    “行，就这么决定了，今晚先将卤子弄好，正好鸡也有骨头也有，奢侈点，香料也有了，虽然做不了十全十美，但是应该也不会太差，这卤子还能留着以后继续用。”

    关于这些东西如何处理牧延一点意见都没有，吃了晚饭又回军营了，没办法，娇妻明显一副很忙没空搭理自己的模样，军中也确实有事。

    牧延走了，李青青带着马婆子在忙，当然，大部分都是李青青说，然后马婆子做，李青青也不怕马婆子偷方子，毕竟香料不齐全，将来有机会还能再改进，目前不过是暂时用着。

    光是熬制这卤汁汤底就费了三个时辰，卤汁里的鸡肉都煮烂糊了，李青青用笼布将卤汁过滤，过滤出来的骨头跟肉就与马婆子两人吃了，卤汁留锅里封好，等第二天一早再重新放入肉进去卤制。
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