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    “正月十八，收钱二百三十文；”

    “正月十九，收钱二百一十八文”

    艾香看着一笔一笔的数字记得清楚整洁，虽然字体不好看，但这份心却是让她刮目相看了。

    洪婶子果然是一个值得托付的人。

    从正月十八开始合伙卖，到这四月初九除掉本钱按六成利润算挣了有七两银子了。

    一两银子的投入，总算见到了回头钱。

    “呵呵，生意不错的。”洪婶子高兴的说道：“他爹早上会帮我劈柴生火，中午帮我揽客，晚上帮我收摊。”

    看来是夫妻店了。

    “原本想让他不去码头做工了，可前儿个码头边刘家也开了一个小吃摊，我们的生意多多少少受了点影响。”洪婶子道：“所以还是让他继续干着了。”

    哪儿都会有模仿，哪样都有山寨，这刘家典型的就是眼红了吧。

    “不过我有老顾客说她的味道没有我们的好。”这句话让洪婶子放心了不少。

    同样的价同样的量，比的就是味道。

    “食客到底只有这么多。”艾香倒是记挂上了：“看来，咱们得换些新花样。”

    得知那边的人也卖汤圆和铺盖面，艾香就想卖刀削面和烩面。

    做这两样都在于和面的调料上，而且她们也舍得骨头汤。

    不过，天气越来越炎热了，如果能来上一碗凉皮凉粉凉面的话估计更行销。

    凉面得先制面，工序多了一点。

    不如就先做凉粉，豌豆粉黄凉粉，配上调料味道好。

    “家里有石磨，豌豆粉我们可以自己推。”洪婶子道：“咱大娃二娃有力气三丫头还可添磨呢。”洪婶子笑说自己完全可以当甩手掌柜。
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