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    “走，一块儿过去！”

    讨论着，几位评委正如说的那样，开始靠近操作台，近距离观看杨振兴处理食材。

    顺便考察他的各项基本功是否合格扎实。

    看到杨振兴切完牛柳条之后，又切了一些牛肉方块儿。

    几位评委面面相窥，用眼神彼此询问是否猜道他到底要做什么菜。

    结果大家眼里都很迷茫，没有一个人猜到结果。

    切好牛肉，杨振兴开火，锅里倒入水，开锅后把牛肉投入进入焯掉血水。

    待颜色微微变色，立马捞出，然后放入蒸笼，开始加水上锅蒸。

    在等待蒸牛肉的时候，他继续处理其他食材。

    其实其他的并没有太多可以处理的食材，他先把几块儿豆腐切成了跟牛肉差不多大小的方块儿待用。

    然后又切了一些葱丝儿，洗了一些生菜叶儿备用。

    紧接着，杨振兴和几位评委站在原地，大眼儿瞪小眼儿的就这么互相看着。

    场面一时间有些尴尬。

    陈会长攥拳挡住嘴咳嗽了一声，不自在的问道：“咳咳，振兴，怎么不继续往下做了？”

    杨振兴右眼角不自觉的习惯性翘了一下，回答道：“该做的都做完了啊，现在就等着牛肉蒸好出锅再继续接下来的烹调。”

    “恩……”

    陈会长沉默了一下，接着问道：“这样问可能有些不礼貌，但是我还是想问一下你打算做什么料理？”

    其他评委虽然吃惊于陈会长居然会问厨师这个问题。

    但是他们的表情把他们内心里同样的想法出卖了。

    杨振兴倒没有觉得这个问题有什么不对或者不能说的。

    他擦了擦手，淡定的回答道：“我准备制作两道菜，一道是借鉴干炸里脊做一道干炸牛柳，另一道菜则是我刚才现想出来的创意菜，黑白骰子。”

    一听有创意菜，还是刚想出来的，陈会长和其他几位评委不约而同露出了吃惊的表情。

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