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    “李！你可太der了！”

    “......”

    李文音脸色一僵。

    卧槽！

    你身上到底发生了什么事？

    你拿我教你的那些阴间“俚语”去人民群众中浪了一圈？

    还没被打？

    卧槽！！

    “哈哈！日常就算了，到时后可是正规场面，不适合说俚语的！”

    “哈哈！放心吧，李！”

    伊万拍了拍胸脯。

    “我只跟本地人说过来的，看他们惊讶的神色，我真的很开心。”

    开心？

    .......

    “伊万，咳咳，怎么样，带你去尝尝本地小吃？”

    “哦，不，李，小吃这个.......”

    伊万似乎是想起了什么可怕的东西。

    看起来好像是被豆汁折磨的有点够呛。

    “怎么了？”

    李文音挠了挠头。

    “那个豆汁......”

    “牛啊老伊万，你居然敢挑战豆汁！！”

    李文音大惊失色的竖起了大拇指。

    “东南亚的炸蜘蛛我都能接受，但在京城这么长时间，我愣是一次豆汁不敢挑战，你可真是勇士啊！！”

    “啊？！李！！你不是告送我豆汁就是这里地道的美食嘛？！”

    伊万大惊失色。

    比东南亚的炸蜘蛛都恐怖？！

    怪不得！！

    怪不得当时给自己一行人都给馊坏了，一度以为商家给自己拿的豆汁过期了。

    “是美食啊！！”

    李文音理所当然的点了点头。

    “确实是美食，这里的人都很喜欢吃的，但是我不喜欢，怎么了？”

    “那你还推荐给我！！”

    “万一你喜欢呢？”

    “......”

    伊万脸色有些不妙。

    “那......李！你等下是要带我们吃什么？”

    “吃卤煮啊，这个你肯定会喜欢的！”

    “啊！！那我放心了！！”

    .......

    一天后。

    伊万已经完全不敢相信李文音嘴里的美食了。

    “李！！”

    这都过的什么日子？

    伊万悲愤的说道。

    “早上豆汁，中午卤煮，晚上炒肝！！”

    “能不能真的弄点地道的美食？”

    “这真的是美食啊！”

    李文音有些无辜。

    虽然豆汁是真不喜欢喝，但卤煮和炒肝李文音觉得还是很赞的。

    “这......”

    “哈哈！也是，其实，伊万，你不知道。”

    李文音没抽烟，但却说起了从前。

    “卤煮啊，爆肚啊，炒肝啊，豆汁之类的，在京城啊，原本是属于【穷人的吃食】！”

    “穷人的吃食？”

    伊万一愣。

    看来，李文音并非是捉弄自己。

    这个街坊小吃存在，肯定就是有人喜爱。

    或许......这些小吃的背后，也有不少的故事呢！

    “早年间百姓穷苦，没钱吃不起肉，但还要下力挣钱，需要来点肉食补充营养。”

    “可是啊，哪有穷人吃的起肉呢？在没有办法的情况下，才发明出来的。”

    李文音笑了笑。

    “好吃不好吃，各有各的说法，各也有各的味，但品尝一下其中的情怀，才能更好的怀念从前，去感恩现在的生活啊。”

    就像是这几种地道的京城美食，究竟好吃不好吃两极分化严重一般。

    像是“炒肝”的吃法，到底要不要溜边儿，都很受人争议。

    说是炒肝，其实更像是“煮肝”“熬肝”。

    溜边儿的喝，像是喝面茶一样，其实也是有很深历史背景的原因。

    当年，京城做苦力的穷苦人，着急干活，又不能放凉，没那么多的时间。

    所以，怕烫的情况下，只能溜边儿的喝。

    再加上当年的碗有豁口，为了不割伤嘴唇，还得左右转圈，躲着溜边。

    但凡有能耐，都不会这个吃法。

    所以，怀念的人，觉得就要这么做，瞧不起的人，也真是瞧不起。

    而说吃炒肝不用勺子才正宗？

    那是因为当时吃炒肝的人，买不起勺子。

    很可能三四碗炒肝都抵不过一个勺子，所以，路边撅起树枝就直接吃了。

    没有必要强求何为正宗吃法，何为不正宗吃法。

    也更没有必要强求到底好吃不好吃。

    老北京，吃的是一个情怀。

    .......

    “嗯.......”

    伊万也不吵了。

    “但我还是想吃烤鸭。”

    “.......走！”

    .......


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