第(3/3)页 “嗯,这是卤水。”卫晞点点头,“这东西可以让锅里的豆浆和清水分开,同时让豆浆凝固成块状。” “这么神奇?”傅玉衡挑了挑眉,看着罐子满眼好奇,“这又是用什么做的?” “盐。盐放在潮湿的地方,融化滴落的水。”卫晞说着抬眸一扫,眼见周围一双双满是好奇的目光,心头一跳,忙提醒了一声,“不过这东西可不能吃,有毒的。” 一听有毒,众人的好奇顿时消了大半。 但最紧张的要数傅玉衡。 对卫晞一向好脾气的卫夫人罕见地冷了脸,“有毒你还拿着,快放回去。” 卫晞:“······” 就知道会这样。 等她把罐子重新放好,董雪清才朝她皱眉道,“卫二妹妹,既然这卤水有毒,那把它们滴在这豆浆里······” 卫晞瞥了她一眼:“盐卤虽有毒,但微量却是无碍的。放心,吃不死人。” 董雪清说不出话来了。 卫晞也没管她,自己忙自己的。毕竟相比起豆腐这种美味又健康的食物,盐卤那点毒素简直可以忽略不计。 至少,她还不知道有人会因为吃豆腐被毒死的。 眼看着锅里的豆浆已经全部凝成了豆花,卫晞忙吩咐人把压豆腐的模子取来,铺上纱布,豆花捞出置于模子上,又用纱布盖好,压上板子,板子上又压了石头,放到阴凉处。 等到这些都忙完,傅玉衡才抽空问道,“晞儿这又是准备做什么?” “做豆腐,等半个时辰,娘您就能看到了。咱们中午就吃这个。” “好,那娘等着。” 等待的半个时辰里,众人把吊在井里冰着的豆浆取来,屋里每人分了一大碗。 众人喝得心满意足,就算没有放蜂蜜,也是难得的美味了,况且还新奇。 喝完冰豆浆,众人洗了手,又开始新一轮的忙碌。 不过相比刚开始不知道要做什么的茫然,这会可以说是干劲满满。 光是那豆浆就已经好喝到不行,真不知道接下来的吃食又是何等美味? 第(3/3)页