第十九章 直播!-《重生之华夏食圣》
第(2/3)页
一番七凑八凑过后,一套简易的直播套件居然凑齐了!
由于夺段选手有两位,所以众人开了两个直播账号。
“颜颜,你看哪个选手的直播?”林菁用胳膊肘撞了撞陈曦颜,每台手机只能观看一个选手视角,所以大部分组队来的媒体,都选择了分工观看。
至于只身前来的自媒体人,只能等回去后联系相熟的朋友,讨要份报道借鉴一下了。
嗯,借鉴,媒体人的事儿,能叫抄袭吗?
陈曦颜考虑了一下,说道:“我看那个叫李宇的选手视角吧。”
“行,那我就看江三段的啦!”林菁打了个响指,分工完毕!
设备调试完毕后,靳理事再次回到了抽奖箱旁,这次抽题的是林四段。
靳理事打开小球,取出纸条开了几眼,随后高举过头:“第三轮夺段内容——烹制红鲟,主材料为新鲜红鲟,做法不限,辅料不限,烹制时间为一个半小时!”
“哎呀!怎么会是海鲜?”评论席上,林菁哀叫了一声,要知道,江三段供职的酒店,最出名的就是各种海鲜的烹制!
陈曦颜也皱起了眉头,江三段实力本就不低,又抽到了他拿手的食材,这一关....不好过啊。
灶台上,李宇眉毛一扬,红鲟?这道菜来的正是时候!
相较于肉类,海鲜烹制难度确实不低,但就如其名字中的那个‘鲜’字一般,海鲜的口感相当明显,哪怕加重油重辣,其鲜度、肉质依然无法被遮掩。
正是因为海鲜的这个特点,所以在相当多的厨师大赛上,往往都选用了海鲜作为决赛的主材。
鲟,并不是指鲟鱼,这是闵省本地的叫法,其学名叫做青蟹,粤省称之为膏蟹,在浙沪的民间,它也叫做蝤蛑。
鲟的肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用药用价值高,而红鲟,指的是成熟期的雌鲟,红鲟与海鳗并称谓海中人参,是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。
与此同时,红鲟也是最暴利的几种海产品之一。
红鲟一斤的价格,基本上都要近百元,而且很坑爹的是,红鲟身上往往被绑着相当重的绳子。
在鲟贩子口中,这些绳子内部带有海水,能让红鲟存活更久,同时绑的条数多还能防止逃跑,这些话...骗鬼去吧,说白了,就是为了多赚钱。
第(2/3)页