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    徐婉宁一边在心里盘算着这笔钱能用来做什么，一边慢吞吞地下楼。

    “嫂子，饭菜已经给你的朋友送进去了，她们还在等你一起用餐。”

    “翠芬，你帮我跟她们说一声，让她们先吃，不用等我。我跟东子聊点事儿。你说完以后快点下来。”

    “知道了嫂子。”

    东子搓着手问徐婉宁：“嫂子，你想跟我说什么？”

    “我刚才看了账本，也问了翠芬，发现了一个问题。每天用餐人数最多的时间段，顾客的消费水平反而是最差的。针对这个情况，我想到了一个解决办法。”

    “什么解决办法？”东子迫不及待地问道。

    徐婉宁清了清嗓子，说道：“咱们可以支一个摊子，卖自助午餐。”

    “自助午餐？”东子重复了一遍：“这是什么意思？我不是很能理解。”

    “八毛钱可以吃两荤一素，自己选菜，二合一的米饭，吃完以后还能免费续加，并且菜汤也是免费喝的，可以无限续。”

    “六毛钱是两荤，五毛钱一荤一素，其他的都跟上面一样。你觉得怎么样？”

    东子都快忍不住给徐婉宁拍手叫绝了，“嫂子，这么好的注意，你究竟是怎么想到的？”

    徐婉宁笑的有些心虚。

    这可不是她想到的，不过是她借鉴了后世的卖法。

    “嫂子，菜的分量怎么算？”东子问道：“两荤一素才八毛，咱们会不会亏本？”

    “亏是肯定不会亏的，只不过赚的少一些罢了。来吃饭的人，自备碗或者饭盒，打完饭菜以后，可以在咱们这儿吃，也可以端回家自己吃。”

    “至于分量，就以勺子为准。每道菜一勺，荤菜的话，每道菜确保会有四到五块的肉，根据肉块的大小来定夺。如果是炒肉丝这一类的，至少得占据勺子的四分之一。”

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