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    何老板爽快地付了钱，马不停蹄地抱着新鲜出炉的两只鸡回家了。

    “老板，鸡能不能按斤称着买啊？”

    徐婉宁摇头：“抱歉，一只鸡去过皮毛和内脏，也就两三斤重，所以不能按斤卖。如果一整只吃不完的话，可以选择卖半只。我们会从中间对称切开，保证每半只鸡都有半个脑袋，一个鸡翅和一个鸡腿。”

    “炸鸡也是这样？”

    “当然。”

    “那给我来半只烤鸡和半只炸鸡！”

    “那我要她剩下的那些！”

    一眨眼的工夫，烤鸡和炸鸡都已经各订出去六七只了。

    杨开一共才拉来了二十只鸡，一小会儿的工夫，就只剩下四只了。

    “老板，要不，我再回去养殖场拉些鸡过来？”

    徐婉宁点点头：“按照这个架势，明天的生意只会更好，你索性多拉点过来。”

    等赵大厨已经能够熟练上手，做出好吃的烤鸡和炸鸡后，徐婉宁就开始教于大厨做铁锅炖大鹅。

    前期的步骤，于大厨都学会了，他甚至学会了在锅上面贴饼子。

    等到了最后加调料的环节，他眼睁睁地看着徐婉宁拿出来了一包已经调好的调料，均匀的洒在了锅里。

    “于大厨，点铁锅炖大鹅的人越多，你的提成就越多。所以，为了你的提成，你可一定要好好做这道菜。”

    “老板放心，我保证不会让你失望。”

    于大厨做的第一桌铁锅炖大鹅，被徐婉宁分给店里的服务员了，并且询问了每个人的意见。

    “好吃，真是太好吃了！”

    “这个饼子也好入味，两个饼子下肚，我都已经吃饱了。”

    徐华景也尝了尝味道，说道：“感觉火候还是有点不够，鹅肉有些太过紧实，不大好咬。”

    于大厨忙道：“我刚才看时间了，我下次做的时候，就在原有的时间上，再多炖五分钟，应该就差不多了吧？”
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