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    　　辛屈打了个嗝，啧啧说：“以后煮盐前，先走三道洗涤，将盐水过滤之后留下的头道原汁单独二次蒸发，做成盐卤单独过滤分离。

    　　用来点豆腐。

    　　黄豆什么的，做豆饭大家都不爱吃，那就吃豆腐。

    　　要说这豆腐，也是有讲究，煮开之后，可以捞豆皮。

    　　豆浆本身就能喝，实在不行点完卤之后，可以做豆花。

    　　再把将豆浆和豆花盖着布压实，排水根据时间。

    　　半天左右的，就是咱们吃的嫩豆腐。

    　　之后还有老豆腐、硬豆干、还能晒腐竹、做豆片。

    　　豆粕也是宝，能当牲畜的饲料，尤其是战马，除了草料，还得增加一些豆腐。

    　　当然了，咱们老北平的爷们，得喝豆汁儿。

    　　我记得豆汁儿是用绿豆汁，回头谁不听话，我赏他一碗！保管他乖乖听话！”

    　　辛屈说着笑容都狰狞了几分，吓得吃饭的众人一个哆嗦。

    　　“族长，这豆汁儿，难不成是刑具？”

    　　“嗯……差不多吧。不过要是喜欢吃臭鱼的人，倒是能好这口。”

    　　“真的？！”有人惊喜的看向辛屈，“族长，要不咱们做一份？”

    

　　“去去去，现在没空。”辛屈翻了个白眼，“后续的盐，就是通过柴火去煮开，不断搅拌，将之变成精盐。

    　　工序就是这么个工序，你们几个之后每个人负责一道。”

    　　“族长放心吧！我们肯定是不会有问题的！”

    　　这几个缺胳膊少腿的族人笑呵呵的说。

    　　“那行，回头给你们发俸禄，保证们每年不小于一千斤粟的营收。”

    　　“谢族长！！！”

    　　这一声，真切和酣畅，他们都很激动。

    　　原本还担心之后日子会难过，但辛屈却把煮盐的事情交给他们，还保证他们的最低收入，可以说他们的担忧因此被瓦解，好日子就在眼前了。

    　　辛屈则是平静说：“都是应该，你们为了有辛氏付出，有辛氏自然会回馈你们的。至于其他桌的归化人们，你们也一样。好好干，未来政策随时可能改变，只要你们掌握煮盐的技能。等未来有辛氏扩张到了沿海，统统给你们族人的身份，让你们各自领一队用来煮盐，给有辛氏创收，也给你们创造更好的生活环境。”
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