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    塘钰摇头，表示对这道菜闻所未闻。

    婉清扬见塘钰摇头摇的真诚，不像是骗自己，心里一阵不解，忙解释说：“上好的辣子，油煎出辣味，再放水煮开把辣味释放出极致，熬到一定火候的时候再倒入配菜和牛肉。出锅之后再撒上一层辣椒和麻椒，最后再用热油一浇就成了！”

    屋里的人听婉清扬这么介绍，不禁都听了出神，齐俯身凑过来研究这道菜。

    “那里面的辣椒和麻椒呢？为何菜里看不到？”塘钰疑惑不解。

    “我嫌吃的时候麻烦，上桌之前我用笊篱都挑了出去！”

    见婉清扬这么解释，塘钰看了看满碗热油顿时无言。

    “干爹！我额娘打小就被我姥姥当做烧火丫头养！”

    婉清扬溺爱的斜了眼弘哥，弘哥立马乖巧的钻到老夫人怀里讨饶。

    见有子如此，塘钰恨不得立即抱过弘哥亲上两口。有这个神助攻，自己娶媳妇的日子估计也指日可待。

    “真是奇怪，京城各处物产云集，难道就没有做川菜的馆子？一道水煮牛肉就让小哥你这么孤陋寡闻？”婉清扬不解的上下打量塘钰，又瞅了瞅水煮牛肉道。

    塘钰没有理婉清扬，继续问道：“里里外外用了那么多油，为何却叫水煮？怎么看这牛肉也看不出是水煮出来的意思！”

    见塘钰这么问，婉清扬颇为得意，终于有显摆自己才学的机会！


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