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“这么说，盘价时代即将终止？”
此时内地发来香港的蔬菜瓜果、各种肉类，都会进入几家发行公司，比如水果，一到香港，发行公司会叫上几家大果栏密议货价，大致的流程是果栏老板先看货，然后一个个轮流在发行公司准备的算盘上拨出一个秤价，价高者得，童叟无欺。
整个过程不给果栏老板串价的机会，而因为运输不便和损耗率极高的关系，此时的水果大多时候处于供不应求的状态，拿到就是赚到，果栏老板之间很难做到联合压价。
由于小果栏入货量少，发行公司不会和他们直接做生意，于是就形成了发行公司批货给大果栏，大果栏入货后，加价转售给小果栏，然后街仔再向小果栏入货的四级金字塔型出货模式。
“周冠生是这么讲的，丰稔行会划一果价，大栏入货不必再议价。”
“周冠生自称什么身份？”
“丰稔行筹备组组长。”
冼耀文斟酌片刻后说道：“看来内地水果没多大的搞头，你在哈佛有没有家里经营果园的同窗？”
“有一个。”陆雁苏说道：“如果你是打算招募他，那就算了，他毕业后入职了欧文信托银行。”
冼耀文不置可否地颔了颔首，“听说过阿尔贝特·巴尔里尔这个名字吗？”
陆雁苏想了一下，说道：“很陌生。”
“冷藏链呢？”
“这个我知道，我的导师曾经以欧洲的农产品冷藏链为主题讲过欧洲经济复兴，他说欧洲的农产品冷藏链在二战中被摧毁，战后需要重建，以及美国的农产品冷藏链系统需要更新迭代，未来二十年，冷冻技术行业和冻品行业都会有大发展。”
冼耀文淡笑道：“你遇到了一位好导师。讲个笑话，曾经有一个小说家阿冼，擅长写野外生存类小说，类似《鲁宾逊漂流记》。
他写过一部小说《荒岛生存记》，大致的内容是说男主角遭遇海难，飘到一个荒岛生活了三年，最终重回人间。
小说里描述的荒岛比较奇怪，有淡水、丛林，却没有野兽和野果，但海里却是一幅棒打大鱼，瓢舀虾，贝壳掉到饭锅里的景象。
男主角遭遇海难这次是第一次见到大海，之前一直生活在沙漠，不要说海鲜，就是水泡子都很少能看见。
刚开始的一个星期，他津津有味地吃海鲜，头两天一天吃三顿，从第三天开始，他变成吃四顿、五顿，后面更是吃七八顿。
不知怎么搞的，他发现自己很快就会饿。
再好吃的东西，吃多了也会犯恶心，到了第二个星期，他对海鲜就没感觉了，只有饿到受不了，他才会吃鱼虾，一天吃八九顿。
到了第三个星期，他见到鱼虾就想吐，他吃了吐，吐完接着吃，忍着恶心使劲吃，没办法，他饿，而且，他发现自己已经变得瘦骨嶙峋。
好了，小说的内容说到这里，我接着说小说之外的故事。
有另外一个专门写情情爱爱的小说家阿陆，她和阿冼不对付，看到男主角瘦骨嶙峋的情节，她就在报纸上抨击阿冼不懂常识。”
冼耀文拍了拍手，看着陆雁苏笑道：“阿陆，你说阿冼和阿陆两个人谁会现眼？”
陆雁苏白了冼耀文一眼，说道：“你这个问题应该去问内陆人，不应该问我这个渔民的后代，是个渔民都知道光吃鱼会饿死。”
冼耀文嘿嘿一笑，“国外留学过的高材生，不要给我经验主义的答案，以科学的方式给我解释一下。”
“哺乳动物维持生命，最重要的是脂肪，海鲜几乎没有脂肪，只有蛋白质，消化蛋白质需要消耗大量脂肪，吃得越多消耗越多，光吃海鲜体内的脂肪早晚来到临界值，饿死只是时间问题。”
“事实证明，女子无才便是德这句话是完全错误的。”冼耀文在陆雁苏的手背上拍了拍，“阿陆，你不错。”
陆雁苏又是一记白眼，“说冷藏链呢，忽然说起海鲜，你到底想说什么？”
冼耀文端起茶盏呷了一口，慢条斯理地说道：“一个人想要保持身体健康，就饮食方面需要汲取人体所需的各种微量元素，锌铁钙镁硒等，各种食物含有的微量元素种类不同，含量也不同，所以，我们很有必要保持食物的多样性。
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