第一百二十三回 探底细-《宅凰之梧桐引》
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自墨子桐上回听韩朔和李陌尘给她说了府里一年下来亏空不少,她私下里算了各处来源,又将一年所费支出抵减,怎么算也不会有亏空,因几个月下来事情多,春弓死后和端木华说起过,想等年后请了墨家帐户的刘先生过来好好查一查,去去疑心,该节约的节约,该减省的减省,务必把亏空填上也就是了。
心中虽不愿往别处想,但疑问一直在墨子桐心中盘旋,这几日又因春弓被害严灿被抓,又听端木华说李陌尘和严灿本不是一路人,墨子桐隐隐觉得此事与李陌尘脱不了干系,就故意借口查看铺子情况带他一起。顺便观察他有无异样。
至午时,墨子桐带着黄妈、绿君、春芽、小支棱和李陌尘一起先来到酒楼里,看生意不错,人来人往,便道:“看这生意不错,缘何帐上皆亏了?”
李陌尘道:“太太有所不知,生意好不代表一定盈利,内部管理不善,损失浪费过大照样亏损。”
墨子桐听了心中一动道:“据李先生看,这酒楼亏到哪里了?”
李陌尘道:“酒楼人浮于事,吃闲饭的多,另外,食材浪费大。”
墨子桐点点头道:“先生果然心细,我和你一样想法。不知有没有好办法遏制。”
李陌尘道:“法子肯定是有,但府里人事庞杂,盘根错节,若动则可能要伤筋动骨。”
墨子桐听了对绿君道:“去要一间包厢,今日我们在这里用饭。”
一时小二引着走到一个包厢中,点餐上茶,墨子桐落座,看众人都站着,便道:“今日大家随意,不似在府里那般拘谨,都坐下一块吃饭。”
几个人坐了,墨子桐道:“先生细细说来我听听。”
李陌尘道:“人浮于事是府里老毛病了,现在庄子上缺人,但府里和铺子里人满为患,多不愿去庄子上受苦。让谁去不让谁去,都有牵扯。浪费大主要是后厨里坑饪大权独揽,谁也不敢得罪,从哪里进货,进多少,甚至进货价格都是这几个坑饪说了算,就算是酒楼的管事也插不上手。”
墨子桐听了点头道:“李先生所说确是实情,先吃饭,吃了饭再聊。”
一时饭毕,又走了几个酒楼,情形都差不多。回到关雎阁后墨子桐心想:这李陌尘倒是个好帐房,但愿是我疑心错了。不过要想去了疑虑,还得让那府里刘先生来查上一查,这府里就两三位主子,一年下来还亏了,说出大天去也不可能。
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