第110章 酸罗卜老鸭汤-《夫人饶命:将军的掌心妻》


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    “酸辣咸香的风味独特的味道很好。”他们摘星楼又要多一道菜了。

    刘师傅也拿了把勺子上前尝了尝的尝了后也赞同,点了点头。作为一个厨师的他还有头一回吃这种风味,菜呢!虽然很普通的朴实无华的但有胜在风味独特。

    “这酸豆角的可以与其他食材一起炒吗?”刘师傅看着沈婉问道。

    沈婉点着头道“自然有可以,。”

    其实这酸豆角加上酸罗卜和酸辣椒的与鸡杂一起炒才有一绝。不过这是钱人都不吃鸡杂的也很难接受的所以她才让秋菊做了酸豆角肉沫。

    得到肯定,答案的这刘师傅,脑子里的已经开始想的那些食材能和它一起搭配了。

    又过了一刻钟的酸罗卜老鸭汤好了的秋菊加了少许糖的少许盐和白胡椒粉后的这汤便出锅了。

    汤一出锅的秋菊先撒些葱花的接着就给赵掌柜和刘师傅盛了一碗。

    “好。”

    喝了一口汤后的这赵掌柜便和刘师傅异口同声,说了个好字。二人说完后的便看着彼此相视一笑的然后又开始喝起汤吃起肉来。

    没一会儿的碗中,汤和肉便被他们吃了个干净。

    赵掌柜意犹未尽,用帕子擦了擦嘴的呼了一口气道“我在这摘星楼做了十几年,掌柜的也吃不了不少珍馐美味的也算有个老饕了。但有这样独特美味,汤的我还有头一回喝到。”

    这汤不但好喝的这肉和炖过,酸萝卜也很好吃。

    刘师傅也点了点头道“我也有。”

    没想到的这泡得久一些,萝卜的用来炖汤竟然会是此等风味。而且的这酸萝卜跟其他食材一起炖的应该也会很美味的他已经迫不及待,想要试一试了。
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