第(3/3)页 “红霜烙饼一绝,最绝的还是里面的熏肉!” 方氏没想到有身孕嘴馋,一早上吃上了心心念念的美味,欣喜万分。 而且她吃着,这滋味和老字号没有多少区别。 “小妹,你是不是偷偷买了老字号的方子?” 这手艺,可以开店了。 在北地,冬日天冷,百姓们更喜欢吃顶饿的包子馅饼馒头。 “要是咱们开一家熏肉大饼的小店,生意必定火爆。” 方氏一边吃,一边竖起大拇指。 “好啊,秦姐姐开店,我要入干股。” 沈清雨立刻凑热闹,她不是那等特别羞涩的官家千金,大口咬饼。 方氏一开始与沈清雨说话很有顾虑,看沈清雨没有架子,又不做作,也就喜欢了几分。 “那我也来掺和一脚。” 成了赚钱三人分,赔钱算方氏的。 “那哪成啊。” 沈清雨反对,“赔钱算我的,只有我没嫁人,而且我有体己钱!” “好了,你们想开就开吧。” 这些所谓的“秘方”,空间里还有很多。 只要照着调料和流程流水作业,味道指定差不到哪里去。 “既然要合伙,就均摊成三份。” 秦晴个人多出一点,到北地,她得开一家医馆,学以致用。 “小妹,不是这么分的。” 秦晴是官夫人,沈清雨是官家千金,二人都不怎么了解生意。 “如开吃食的铺子,最重要的是方子。” 这也是老字号开了几十年甚至百年屹立不倒的原因,方子不外传。 铺面可以买,掌柜伙计账房花银子雇,只有方子难求。 “小妹,你用熏肉的方子入股,再出一成的银子。” 剩下九成,方氏出四成,沈清雨出五成。 “沈妹妹在边城的时间有限,还是要回到平城去,估计要做个甩手掌柜了。” 铺子里的事,大多是方氏操心。 “我少出一成,就当占沈妹妹一个便宜如何?” 当然,这笔钱,方氏会在其余的地方找补回来。 比方沈清雨嫁人,方氏送上贵重一点的贺礼。 第(3/3)页