第(3/3)页 听说秦晴来买肉,妇人立刻把要送给娘家的肉拿出来,非要给秦晴作为谢礼。 “您不要推脱了,咱们出去找郎中,也要几百文看诊的费用,还不见得治好。” 毕竟,在外黑心郎中多。 赚了看诊费用,还要赚汤药银子。 所以村人有点小毛病,首先选择忍着,实在是忍不了,再找郎中看诊。 “如果奶水不够,弄点羊奶也是可以的。” 羊奶要煮沸,再放凉了喂小娃。 秦晴不白拿东西,又给妇人讲了很多小窍门和常识。 等主仆二人从屠户家离开,被送出去好远。 周嬷嬷手中拿着提篮,上面的一大块肉,至少有十斤。 其余的大骨头,猪下水,还有屠户非要塞来的鸡蛋,咸鸭蛋,又装了一提篮。 秦晴满载而归,惊呆了卫家! “娘,今晚有肉吃吗?” 三小只看到娘回来了,快步围上来。 “吃,让红霜加一道肉菜。” 其余的肉放不住,秦晴已经分配好了。 一部分做熏肉,炸肉酱,剩下的直接剁馅炸肉丸子。 “过油的肉丸子能多存两日。” 秦晴馋干炸小丸子了,外焦里嫩,路上饿了,塞在口中一个,比点心更有滋味。 吃不完还能炒菜,熬汤。 “太好了!” 吃得好,三个小包子欢呼雀跃。 周老夫人也被喜悦的气氛感染,笑得合不拢嘴,“我那儿媳啊,是个有本事的!” 红霜手脚麻利,烙完了饼,开始炒菜。 “夫人,大骨头咱们今晚熬一夜,明早扯个面片。” 骨汤面的滋味好,就是猪下水,可真是为难红霜了。 “我来做。” 心肝肺,猪大肠,都是做卤煮火烧的好东西。 家里人口多,肉分不到嘴里几块,猪下水却管够的。 “我去河边处理下,这个必须好好清洗。” 难怪这个时代的人不吃猪下水,处理起来麻烦。 处理猪大肠,还需要醋和盐巴揉搓才能去味道。 这些配料,比猪下水本身还贵了。 好在,油盐酱醋,秦晴的空间里不缺。 “夫人,主子喊您过去。” 陆五来送信,极其不自在地道。 第(3/3)页