第83章 配料-《农门小娇妻》
第(2/3)页
不过想要做得更好吃,自然是要在那一锅汤水里面下功夫,她就想起自个曾经做过的卤味,若是配那么一副汤料,来滚菜,虽说只是这么滚一滚,并不太入味,但沾了这一点味儿,做出来菜干,自然更有味道。
这么一想,脑子里也就冒出配料方子来,白芷、陈皮、丁香、砂仁、草果、桂皮、茴香……
这些东西其实都是中药,配在一起使用,却是别样的味道,可惜没有辣椒,不过也不觉得遗憾,她本就是做大众口味,放了辣椒,一些人会觉得吃不惯的。
不过想到辣椒,她倒是有些想念,可惜这个时代,还没有辣椒出现,她再怎么想,也是没有办法的。
不过花椒倒是可以放一些,花椒同样还没有融入生活,不过野花椒却是存在的,她在后山上有看到过,不过当时饭都吃不饱,她哪还有心思去琢磨这一味调料,所幸现在能用上。
当赵松树再次去镇上卖菜时,赵松梅就交代 就交代他,将所需的配料买回来,当然这些也是拿出来跟大家一起商量过的。
因为赵松梅做出来的菜干,也不只是留着自家吃,她也想着将菜干卖出去,既然是拿出去卖,投入少许,大家自然没有意见,其实家里的很多事情,只要老大老二两人同意,其他人也都是没什么意见的。
当然赵松梅在家的地位,也颇为重要,要知道当初药草的事情,就是她提议做起来的,为家里赚了这一笔,不然他们现在还在为吃喝犯愁呢,又哪会有钱买下四亩地,让日子过得现在这般安稳,所以老大老二,也都没把她当成一般的孩子来看。
这次做菜干的事情,想法也挺不错,赵松柏兄弟俩,又岂会不同意。
逢集卖菜,兄弟俩又是一起去的,主要是菜太多,赵松树一人是搬不动的,赵松柏跟着一起,两人搬搬抬抬的,倒也勉强能行。
这次卖菜跟上次也差不多,最后剩下一点卖不出去,兄弟俩又去了刘家药铺,当然这次是为正事。
“嘿,你们俩又来了,我上次叫都叫不住你们……”伙计跟两人越发熟稔,一见面也不用客气招呼,直接说开来。
第(2/3)页