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         　　茶道首重茶质，

    　　次重用水。

    　　用水不同，

    　　茶叶沉浮就不同。

    　　用温水冲茶，

    　　茶叶浮在水上，

    　　不经沉浮，

    　　茶香就不会散逸，

    　　用沸水冲茶，

    　　再掌握一定技巧，

    　　茶叶上下浮沉，
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