第(2/3)页 沈明珠嘴上谦虚,“我一个家庭主妇,在家闲着没事就琢磨这些了。” 向莹还以为她是为孙菲菲的话而介怀,安慰道:“你别理姓孙的,她就一个搅事儿精,不过,你要想找工作的话,改天我们细聊。” “好啊,谢谢莹姐。” 向莹比沈明珠大两岁。 向莹亲热的挽着她,“你别着急谢,等我真帮你把事办成了,你再谢也不迟。” 听到两人的对话,宁远也跟着凑热闹,“沈明珠,你想找工作还不简单,你找老严,他直接就给你办了。” 严屹咽下嘴里的萝卜丝,对宁远的话倒是没反驳,反而饶有兴致的询问沈明珠想做哪方面的工作。 他用的是“想做”,而不是“想找”,无形之中便是应承下了帮沈明珠安排工作的事。 沈明珠随口说自己还没想好,把这个话题揭了过去。 另一边,孙菲菲和赵芳的前期准备工作做好完,准备要炸鱼了。 因为其他组的菜都做好了,就剩她们俩才开始,加上她们做的又是硬菜,于是大家都跑过去围观看热闹。 孙菲菲负责给鱼头鱼身抹淀粉,赵芳负责炸鱼。 松鼠桂鱼的精髓就在于鱼身开花,以便摆盘出松鼠的造型,所以鱼肉的炸制也比较特殊。 炸的时候手拎住鱼肉,用勺不断的把热油淋到鱼肉身上,等鱼身的刀花定出漂亮的形状后再整个放入油锅里炸制。 赵芳不知是没经验,还是怕被热油溅到手,直接就把鱼肉整块扔进了锅里。 扔完不算,还把鱼头也一块扔进去一起炸,鱼头和鱼肉都是抹过淀粉的,一进锅当即就粘连到了一起。 沈明珠也是嘴贱,没忍住的提醒了一句,“鱼头和鱼身要分开炸。” “要你多管闲事!” 赵芳怼完沈明珠,转过头就被孙菲菲责怪了。 “你怎么把鱼头鱼尾一起炸了?你看都粘连到一起了,一会怎么摆盘?” 赵芳委屈的解释,“我想着一块炸能快点嘛。” “哎呀,鱼炸糊了!” 不知谁惊叫了一声。 孙菲菲和赵芳连忙往油锅看,一股浓烟从油锅冒起,而锅底的鱼已然变成了焦黑色。 等两人急急忙忙把鱼捞起,鱼肉和鱼头已经变成了一坨看不出形状的黑乎乎的不明物体。 第(2/3)页