第(3/3)页 唐臧月查到毛俊在环玉阁频繁走动,恰好柳氏食肆沉静下来,她让家中长工在铺外摆设了特制的大铁桶后,便与家中说了声,揣着萧钟离和萧三郎去了郡地。 说到柳氏食肆,让客人津津乐道的除了味道,还有装横。 墙壁刷了唐臧月特制的白汁水,虽然与后世非常平的白墙没得比,但主要目的是为了白色背景好作画。 她让家中年纪最大的哥儿在宣纸上绘制了草图,才在墙壁上开始作画。 白汁水不像后世刷白墙的熟石灰制造,刚装修好对身体有害,相反,这种从植物上提取的汁水没有等待期,人可以隔日便径直入住。只是容易挥发,需要每隔一段时间进行修补。 绘画的内容是农作物和每道热腾腾的食材,直叫人叹为观止。所以客人点菜都不用媚娘她们作介绍,看看墙壁上的画便知晓想吃什么。 媚娘和张夏氏这样年轻成了亲的小娘子负责前厅传菜,王小六几人负责端盘,最后是萧月浓在那里记账。萧月春记性不好,负责全场治安,只要谁敢闹事,和食肆的男丁一起把这种人叉出去。 当然,闹事得很少,食肆连只点主食不点菜的都招待,因为前厅坐不下,还有不少人在外面搭桌椅坐。如果客人只买主食,唐臧月都会建议对方拿可盛的器皿回去吃。自然,不回去吃,想在食肆落定也行,只是得接受异样眼光。 你在一众食客中,占一个桌位还慢腾腾地只吃馍馍,让后面排长龙子的人怎么想? 有些有修养的食客就罢,若是愤愤不平的,会当着唐臧月的面阴阳怪气道:“唐大夫,你这规矩立的真是,叫我说什么好?本来优惠就不赚钱,你还给这种只点主食的客人一张桌子,让我们排队的其他客人怎么想?” 唐臧月:“来者是客。”不想吃也可以走,反正优惠就几日,现在这些食客是来占便宜的,她也没必要为了推广挽留那么几个。 脸皮薄只点主食的,自然会早早吃完退散。 等到客流量下来,门槛儿处开始卖起卤煮来。 大铁桶是唐臧月找铁匠铺打造的,容量很大,边的话做了几个洞,方便扣在木桌上。木桌也是找金木匠打造的,和年前做的火锅桌原理差不多,只不过不是圆桌,而是长方桌,且镂空的边缘留了洞,铁桶放在木桌上,两边洞吻合,再用螺丝进行加固,就能稳定下来。 铁桶用来装卤煮。 卤煮价格和刘氏摊位比,要低一些,只是面条,且是冷食,需要客人自己回家加热,全数打包处理。 靠着这些卤煮,柳氏食肆又吸引了一波客流量。 第(3/3)页