第(1/3)页 蒜头拍扁去皮切碎,倒入碗中,在碗里再加入白芝麻跟刚刚磨好的粗辣椒面,烧好的热油趁机倒进去,这香味瞬间激发出来,发出“滋滋”的声音。 沈梨用筷子搅拌几下之后,倒入七勺酱油,三勺米醋,还有两勺白糖。 等酱汁搅拌融化之后,倒入一旁的无骨鸡爪中,加入切好的小米辣跟香菜,还有几片柠檬拌匀。 这个时代是有柠檬的,只不过这里把柠檬叫做枸橼,而且模样也跟她所认知的柠檬不同,这的柠檬表面粗糙,皮厚,不过酸味倒是一样。 调好料汁的无骨鸡爪放到一边浸泡入味,沈梨又按照同样的方法把另一盆鸡爪腌制一遍。 等忙活完这一切,时间已经来到了傍晚,卤好的大肠染上了酱油色,闻起来也没有那股臭味。 沈梨用剪刀把一整条大肠夹起来,切成一小段、一小段的放到盘里。 “怎么样,来试试?”沈梨把卤好的大肠摆到众人面前。 沈之荣跟白秋水虽然嘴上没有说,但是后退一步的动作却表明了他们现在内心的想法。 至于沈玉成可就毫不客气了,立马捂着鼻子说道:“妹妹,你死了这条心吧,无论你今天怎么说,我是绝对不会吃这大肠一口的!” 沈梨耸耸肩,双手一摆,“你不吃正好,少一个人跟我抢。” “笑话,我会跟你抢?这东西,给狗都不吃!”沈玉成十分嫌弃的说道。 “行,好可是你说的。” 沈梨无所谓的坐下来,饭桌上,她一个人把那碟卤大肠推到自己面前,自顾自的吃了起来。 第(1/3)页