第一百七十六章 成亲-《福运农女有田有空间》
第(3/3)页
火辣辣的味道席卷舌尖,沈梨脸上露出痛苦的表情,这姜糖做的也太纯正了吧,光尝到辣味了,连一点甜味都没吃到。
外头公鸡开始打鸣,天际露出鱼肚白,新的一天又开始了。
由于顾九郎是从外地搬来的,身边也没有什么亲戚,所以干脆就把喜宴都一起摆在沈家家里。
沈大海刚洗漱完,外头就传来一阵吵闹声,原来是前几天订的三头猪到了。
大家在外头搭起一个棚子,准备在这里把猪给杀了。
关五娘一大早的就跑过来帮忙,她熟练的劈开柴火,烧了满满一大锅热水。
而外头屠夫也开始摩拳擦掌,磨好的尖刀一刀划开猪的脖子,鲜血喷涌而出,大家都用盆去接着滴下来的猪血,这东西可是个大补之物,新鲜吃最好了。
沈大海作为今天的主家也毫不吝啬,开口让大家把这猪血接回去吃,他们不收一文钱。
听完大家更加兴奋了,毕竟接下来还有两头猪呢。
接完的新鲜猪血往里面倒一点盐搅拌,没过一会儿它就会自动凝固,到时候就用刀像切豆腐似的把它切成一块块的,拿去滚汤或者是跟韭菜一起炒都很不错。
有一些生猛一点的,直接等猪血凝固后,放入一些盐跟茱萸等调料一起搅拌后直接生吃。
等到三头猪都宰完了,屠夫就开始开膛破肚,再用滚开的水烫去猪毛,娴熟的把猪的各个部位都切开后,放到一旁备用。
这时候王芷柔也带着他们家的几个大厨来了,由于食材都是新鲜买好的,大厨们一下马车就可以进厨房准备菜肴了。
今天的喜宴吃中饭跟晚饭,在当地来说算是比较隆重的了,因为一般的人家只会包下午那一餐。
第(3/3)页