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    就在煮豆浆的功夫，沈梨拿来一点盐卤加水化开，等豆浆煮好了全部倒进木桶里，再把卤水一点一点的加进去，一边加一边慢慢搅和。

    随着时间的推移，原本白花花的豆浆已经开始凝结了，固定好框架，沈之荣跟沈玉成两人一起抬着凝结好的豆腐花往纱布里倒。

    倒完之后把豆腐用纱布盖上，放入一块木板，然后再用木头盛半桶水压在上面。

    这一股脑儿的功夫下来，沈家人都累的够呛。

    现在只祈祷着这豆腐能凝结成块，不要白白浪费了今天大半天的功夫。

    一个时辰过去，沈梨看豆腐底下不怎么滴水了，就知道这豆腐已经压好了。

    搬开水桶，小心翼翼的揭开纱布，一大块正正方方的豆腐就摆在眼前，沈梨终于松了口气，证明功夫没有白费。

    “还真是豆腐！”沈玉成高兴极了，继续嚷嚷道：“我在镇上看见别人卖的豆腐就是这样子的！”

    “哟，居然还真成了！咱们家小孙女可真能干！”沈老婆子活了大半辈子，终于见识到豆腐是怎么做的了。

    虽然这过程工序繁琐，但是只要能卖得出价钱，再苦再累她也不怕。

    当天晚上沈家人就把这豆腐做来吃了，他们不敢切多，就切了两块，一块拿来煎，一块拿来跟昨天买回来的猪肉一起炖。

    “儿子，你老娘我活了这么久，总算知道豆腐是什么滋味的了。”沈老婆子眯起眼睛，一脸享受的说道。

    这滋味真不错，怪不得有人宁愿不吃猪肉，也要买这豆腐来吃。

    听完老娘的话，沈大海很是愧疚，“对不起娘，都是做儿子的没有本事。”以前有点闲钱的时候，都是选择买肉来吃，一是觉得豆腐是黄豆做成的味道应该跟黄豆差不多，不必浪费这个钱去买豆腐。二则是这豆腐只有在镇上才有的卖，为了吃一顿豆腐跑一趟镇上，觉得不值。

    “我只是随口一说，大郎你那么认真干嘛？”沈老婆子脸上挂着笑容，可眼角却流下一滴泪水。

    回想她这一生，年少时经媒人介绍嫁于大郎他爹，成亲后生了两个儿子，大儿子长大后当了木工生活过得十分滋润，二儿子选择当兵上战场，结果去了不到三年就战死在沙场上。

    老爷子走得早，二郎也英年早逝，家里一家老小全靠大儿一人承担，可谁曾想他们家都已经这么惨了，老天爷还没有放过他们，就在前几年大郎上山不小心滚下来，摔断了腿，从此只能拄着拐杖走路。
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