第1662章:美食里的世间道理-《舌尖上的大宋》


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    羊父和呵呵笑了起来,“那是自然。”

    ……

    第二天的晚餐,在老和尚和老道士充满期待的眼神里,杨怀仁拿出来酥鱼和刚刚出锅的油爆双脆。

    看到这两道菜,老和尚和老道士就看傻了。

    酥鱼是一道冷菜,但一道冷菜的气味如此浓厚,着实让他们吃了一惊。

    而他们看到油爆双脆的时候,也立即意识到这是道什么菜了,老和尚惊讶道,“贫僧自诩吃货多年,没想到今日竟能品尝这道天下闻名却又极其罕见的油爆双脆,真是没白活一场。”

    老道士同样很吃惊,看向杨怀仁的目光都变了。

    杨怀仁问,“大师和真人,以前可是尝过,或者见过这道菜?”

    老和尚赶紧摇头,“王爷说的什么话,我一个穷和尚,哪里吃得上这么好的菜式?不过油爆双脆这道菜的名声,贫僧可是从书上看过的。”

    老道士捋着胡子道,“当年北厨神在世的时候,倒是用过这道油爆双脆招待过贫道。

    当时北厨神自谦说他只能把这道菜味道的五成做出来,不过贫道尝过之后,觉得即便是五成的味道,也已经是天下罕有的美味了。”

    杨怀仁给两位老人摆好了碗筷,“那咱们就赶紧趁热尝尝吧。”

    老和尚和老道士也不客气,不过似乎对这道传说中的油爆双脆充满了敬意,竟同时自觉地先用清水漱了口之后,才起筷开始尝菜。

    杨怀仁心情到没有多么紧张,但是内心里还是很在意两人的看法,因为他还有一些话,由这两道菜引出来,说给两位老者听。

    和尚尝过之后,立即露出了满意的笑容,“口感嫩脆,鲜香无比,贫僧尝到了一种从来没尝试过的美味,书中对这道菜的描述,诚不欺人。”

    老道士显得更加郑重其事,他尝的也格外仔细,杨怀仁仔细观察他的表情变化,发现老道士竟有一种想哭的冲动。
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