第1094章:老婆饼-《舌尖上的大宋》


    第(2/3)页

    他一开始说的兴高采烈,后来说到宝贝女儿嫁给杨怀仁之后要离他而去,便又伤心起来,不断的嘱咐杨怀仁,如果有空,一定要时常让鬼姐回家探亲。

    杨怀仁本来也不觉得他和鬼姐是真成亲,眼下也只不过是走个过场而已,将来如果鬼姐留在辽境,他也没有任何理由阻拦。

    在杨怀仁看来,耶律跋窝台这些话,确实是真情流露了,他对鬼姐和鬼姐母亲的爱,是不掺假的。

    只是想起鬼姐心中的矛盾来,杨怀仁也不知该如何化解,鬼姐痛恨契丹人,可她的契丹“父亲”又对她这么好,不知她如何处理心中的感情。

    感情这种东西确实太复杂了,很多人都被感情所累,同样又把感情当做了心甘情愿的负担。

    耶律跋窝台啰嗦了好一大通,才想起时辰已经是中午了,他便要设宴招待杨怀仁,这一点上他还是比耶律洪基大方的,耶律洪基可是从来不管饭。

    杨怀仁许是被他对老婆的深情有所触动,所以自告奋勇,要给耶律跋窝台做一道汉人的一种叫做老婆饼的点心。

    老婆饼的做法,其实和月饼有点类似,只不过做月饼的时候,油酥是用来做皮的,而坐老婆饼,油酥是用来做馅儿的。

    又因为和面的时候,所用糯米粉和面粉的比例有所不同,所以月饼做出来更紧致,而老婆饼则相对酥软。

    看着刚烤出来还热腾腾的老婆饼,耶律跋窝台好奇地问道,“这种点心,叫做老婆饼?”

    杨怀仁笑道,“对,这点心叫老婆饼,不过老婆饼里可没有老婆。相传一位小娘子巧手做出了一种糕饼,她官人赞不绝口,还到外边在朋友面前吹嘘他老婆做的糕饼好吃,旁人便把这种糕饼叫做了老婆饼。

    在我们大宋,娘子为官人制作老婆饼,是向官人表达爱意,而官人食用老婆饼,同样也表达了官人对娘子的谢意,或是思念之意。”

    耶律跋窝台想了想,笑道,“这个寓意很好,多谢姑爷了。”
    第(2/3)页