第(1/3)页 素手拿一个干净的网纱将生姜、葱蒜、花椒、豆豉放在中间包起来然后捆住口丢进锅里。 这样等会儿涮火锅的时候更方便。最后加二两上等辣椒面,然后把大葱切段丢入,就这么煮一会儿就行了。 这会儿的香味已经很诱人了,墨燮还好,张赫然一直忍不住偷偷探头看。 这会儿虾也都泡好了,路绾把虾分成三份,三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁,其余的虾仁全部剁碎,加入一勺盐、少量的料洒,加入适量的淀粉。 然后加入一个蛋清进去,用手抓匀,用筷子从一个方向搅拌,最后倒入盘子里面,用勺子搅平。 墨燮那边肉也都准备好了,春杏他们将配菜依次往楼上去端了。 “幸好姑娘吩咐了中午红楼不待客,否则啊,这么香,人家肯定要问咱们这做的什么了。”宁绮罗端着配菜在路绾身边感慨道。 路绾笑了笑,然后看了一眼身后的张赫然,微微挑眉。 今日是自己人相聚,所以红楼不开张,但还真不是因为怕人打听,她本来就和张赫然商量过要开一个火锅店了,否则也不会之前就定制了一批火锅了。 因为准备的食材很多,所以干脆不回天字一号房了,而是在大厅支了个大桌。 墨疾和墨竹站着有些局促。 “坐呀。”路绾开口道,二人看了一眼墨燮,见他没有反对,才试着坐下。 第(1/3)页