第232章 把子肉-《国子监小厨娘》


    第(2/3)页

    但是,油脂的味道闻久了,也是很容易就腻了。

    所以,在其他学子,被这种香味儿诱惑的时候,邱管事他们表情已经麻了。

    邱管事准备的五花肉不少,萧念织一锅锅煎出来,将它们从生冷的粉白色,变成诱人的焦糖色。

    一片片煎好,然后整齐的码在一边的盆里。

    所有的五花肉煎好之后,萧念织又去忙下一步。

    下一步,邱管事他们已经帮着做好了准备。

    一个个大汤蛊,被摆在灶台上,只等着萧念织来用。

    当然,厨房的灶不多,所以估计这几锅之后,还需要再次准备。

    不过没关系,萧念织特意提前早来,时间上,还是等得起的。

    五花肉煎好之后,再次下锅之前,汤蛊里是需要炒糖色,然后再加入酱油等调料,进行小火慢炖,让其慢慢入味儿。

    这个时候,如果有青椒,也可以下油锅煎至虎皮状,跟五花肉一起进汤蛊慢慢入味儿。

    可惜,没有。

    所以,萧念织刚才让崔婶子帮忙煮了些鸡蛋。

    如今把煮好的鸡蛋剥皮,然后煎至虎皮状,接着就可以跟五花肉一锅出了。

    到时候,把子肉浓香,鸡蛋也飘着酱香味儿,不管是配菜,还是搭饭,都极为好吃!

    炒糖色的时候,甜香味儿,又开始由近及远的飘了。

    邱管事他们一闻,这味儿……

    嗯,正!

    所以,都忍不住探头去看。

    只不过,如今天依旧还是热,太多人挤在一起,就会让人觉得更热。

    所以,看看就行了,很快大家就自觉退开了,把空间让给了萧念织。

    小姑娘做饭已经十分辛苦,他们再一挤,把人热坏了怎么办?

    糖色炒好之后,就可以添汤,加各种调料以及香料了。

    厨房原本有一些香料,有些没有的,萧念织这边自己带了。

    她如今的香料,也不是美味厨房里刷的,而是晏星玄给的。

    食材之类的,只要不是珍贵的,晏星玄就不让她带回来,太重了,会累到。

    但是香料之类的,都算是很珍贵的,所以来顺都仔细的包好了,还拿笔备注清楚,给萧念织带上了。

    全程有于姑姑的马车,再加上种类虽然多,但是重量都不算多,所以也不占什么地方。
    第(2/3)页