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    俗话说；当局者迷，旁观者清。也对也不对，看用在什么地方，人们对家乡的情感，有些人是难以理解的。

    张经理笑着说道；“小姑娘，你和老乡光顾说话了，在这里可不只是他一个人，你应该招呼我们点菜了。”

    服务员赶紧拿起小本子，抽出笔来，说道；“对不起！我确实忽视了，我给你们赔不是，好吗？”

    张经理说道；“小姑娘，你和方工是老乡，知道你们那里的人爱吃什么，我就不点了，就把你们家乡的特色菜，给我们上一桌，捡好地上，不要考虑钱的问题，好不好啊？”

    小姑娘笑着说道；“好的老板，你们先喝着水，我马上就去告诉前台，请稍等片刻。”

    服务员走后，同事问方伟；“方工，刚才你俩说的家乡话，我大概能听懂几句，从你的表情上来看，你对老家人，有一种特殊的感情。”

    方伟自豪地说道；“那当然了，能在这里见到老乡，特别是和我年龄，差不了几岁的年轻人，真的不容易了。我们那里的农村人，脸朝黄土背朝天，宁肯啃着窝头，也很少外出打工的，说他们懒吧，也不是，说他们勤快吧，更不对了，大概是受封建思想的影响，整天把父母在不远游，挂在嘴上，很有可能是借口吧，不管这种想法对与错，符合不符合时代潮流，与社会的进步，但肯定有其存在的原因，我就不细说了，我们那边的自然条件，比起其他的地方，还是好一些，只要不是太懒惰，稍微勤快一点，就能生活下去，不像有些省份的人，他们就是拼了老命，连温饱都解决不了，我听上一辈人说，在很早以前，我们省无论从教育或经济，都搞得相当好，在全国能够排第一，这都是有历史记载的，你们要是不信的话，就去找资料查一下，啥都明白了，绝对不会认为，我是胡说八道，在吹牛皮了。”

    张经理笑着说道；“方工，你说的这些，都是过去的事，我确实不知道，你们省在以前，曾经辉煌过，现在却落后了，如果有时间的话，你得给我好好讲讲，我再查一下资料，多了解一些，全国各地的风土人情。”

    同事说道；“方工，你那个地方，我是去过的，多少也知道一点，你们老家的人，比较憨厚，朴实，内敛，大部分人和你一样，性格不是那么张扬，我说得没错吧？”

    方伟说道；“你说的没错，还有一点你不清楚，在我们当地，宗族势力是很强的，全村有几个老人，就是现在人们常说的，所谓的知识分子，他们说话是很管用的，没有人敢不听。邻里之间闹矛盾，吵架或者打架，只要他们一出头，啥问题都解决了，小偷小摸很少，拦路抢劫的，那就更不可能了，如果有人胆敢去做，在村子里永远抬不起头，人们都会远离他，那就等于开除了村籍，要想别人改变看法，那是异想天开，白日做梦。”

    张经理说道；“你说的这些，我是知道的，以前大门大户，有文化的人，也叫绅士，这些人可了不得，说话比领导都管用，就跟圣旨差不多。”

    方伟说道；“我们老家那地方，物产丰富，人杰地灵，有深厚的文化底蕴，比如说，与我们相邻的一个县，就有一个村，在当地乃至全国，都是很有名的，人称宰相村，在中国历史上，名声显赫。自秦汉以来，历经六朝而盛，是随唐而极盛，五代以后，上下两千年间，七品以上的官员，多达三千余人，正史立传与载列者，六百余人，名垂后世者，不下千人，先后出过宰相五十九人，大将军五十九人，中书侍郎十四人尚书五十五人。侍郎四十四人，常侍十一人，御史十一人，刺史二百一十一人，太守七十七人，郡守以下的多了去了，数都数不清，还有与皇室联姻的，出过三个皇后，太子妃四人，王妃二人，驸马二十一人。到了近代，人们渐渐地淡忘了，特别是改革开放以后，旅游行业兴起，还是很少有人知道，原因是当地政府，缺少宣传推广力度，还有…………”

    方伟不知道，身后站着上菜的服务员，还要继续说下去，被同事打断了，说道；“方工，你放在桌子上的胳膊，稍微挪一下，让服务员好放盘子摆菜。”

    方伟回头看了一下，挪了挪身子，瞅着服务员微笑着，说道；“小老乡，辛苦你了，现在正是人多的时候，其他的包间，都坐满了吧？”

    服务员说道；“老乡，包间早都满了，还有好多人，在大厅等着，现在正是我们，最忙的时候。”

    小姑娘挺麻利的，很快就摆好了盘子，接着就给在座的每个人，酒杯倒满了，规规矩矩地站在一边。

    方伟觉得小老乡，站在旁边伺候着，实在有些不妥当，他也不习惯，于是说道；“小老乡，你站在这里，我们几个有点承受不起，我们吃着，你站着，多少有点别扭，这也不太合适，你该忙就去忙吧，有事我再叫你，万一领班的批评你，我会给他解释的，好吗？”

    张经理帮腔道；“姑娘，饭店虽然有规定，但我们几个不太习惯，你就出去吧，我们不会给你添麻烦的。”

    服务员倒满酒杯，不好意思的离开了，房间里的五个人，推杯换盏，很快就热闹起来，三杯酒过后，便拿起了筷子。

    张经理尝过菜后，说道；“方工，你们家乡的菜肴，很对我的口味，桌子上这几个菜，很有特色，做得都不错，色香味俱全，看来这个厨师的手艺，水平还是挺高的。”
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