第(3/3)页 一共五样,上面有花有字,有五仁的,有黑芝麻的,有板栗的,有豆沙的,有枣泥的。 这五种馅,她提前都在网上学会了,材料也都备好了。 万事俱全,只欠东风了。 月圆节前的两天,她没有出摊,在家里做月饼,两个小家伙给他打下手。 还别说,做家务方面,这两个小人还真行。 炒出的菜虽然味道差一些,但是很干净,没让挑出过毛病来。 所以这次做月饼,她也不想打消他们的积极性,愿意干就干吧。 三人把所有的材料准备好后,乔麦开始动手做起来,一个个精美好看的月饼,在模具的里现出了原形。 两个小家伙欣喜的看着,“娘亲,一共五种馅料吗?” “对啊,一会儿你们就可以吃到了。” 她把月饼放进院里她搭好的临时烤箱里,为了不浪费每块月饼,她先在烤箱里试了一块。 没做过啊,光是纸上谈兵了好些天,怎么也得试一个才行。 烤月饼要看馅料,一般普通的月饼,十五分钟,二十分钟都行。 象肉馅的或是酥皮的,就要烤的久一些,时间是主要的,火候更是重要。 她在烤炉下面生着炭,五分钟掀开个小口看一下,十五分钟时,月饼上面的花色开始出现焦黄色了,但是她觉得还差点,又烤了五分钟。 这才觉得可以了,戴着自制的棉手套,把月饼从烤炉里取出来。 “哇,好香啊?” 乔麦让风云拿了一个盘子,她把月饼放上去,用刀切了三份。 “来,咱们一起尝尝。” “娘亲,这里面这个黑黑的,是黑芝麻?” “对,别看它黑,可是味道很不错哦。” 三人拿着筷子拿起月饼吹了吹,小心的咬了一口。 “外皮好松软,里面的不很甜,好好吃呢。” wap. /107/107115/27845408.html 第(3/3)页