第八十章 这才叫美食-《星宗问道录》
第(2/3)页
花朵鲜嫩欲滴,象是从花枝上刚一被摘下来就放入了汤中。
汤里是一条宛如结满了珊瑚花的枝条,珊瑚花的形状玲珑繁复,雪白的颜色中还夹杂着一条条极细的桃红色细丝,把原本洁白的珊瑚枝衬得极为妖艳,素雅而又妖娆的花朵与娇艳的珊瑚花枝条让尼奥冒出了秀色可餐这个词,竟然让人不忍下手。
尼奥拿起汤勺搅了搅,淡茶色的汤水中,珊瑚花枝随着汤水的搅动轻轻晃动起来,洁白的珊瑚枝充满了弹性,看上去又脆又嫩。扑鼻的香味里还夹杂这一丝淡淡酒香,简直让人神魂欲醉。
仙蒂妮指着那条珊瑚花枝说到:“尼奥,这是用穿山鼉龟尾熬的汤,穿山鼉龟常隐藏在山土深处,平日里根本见不到,它们最爱吃醉龙果,每当醉龙果成熟后落到树下,散发的酒香就会把它们引出来,只有这个时候才能捕捉到。醉龙果树的生长期极其漫长,要长到一百六十年才开始结果,以后每隔十二年结一次果,果实里蕴含的酒力猛烈,很多人和魔兽都无法承受,被视为毒药。但鼉尾龟能把果实中的酒力储存到它的尾巴里变成养分,这一过程也需要十二年。你想想,这得要等多久。鼉龟深埋山中,它们平时不吃不喝,只是互相含住同伴的尾巴,它们的尾巴还能从泥土中吸取大地之精,两种精华融汇到一起形成大补之物。普通人如果吃了的话,会因为承受不住这样的大补而经脉寸断身亡,”
仙蒂妮又舀起汤面上那朵小花说到:“这花是玉昙蝉花,是一种名为灵芝蝉的幼虫,在孵化期间被玉昙蕨草寄生在它的卵上,形成了这种植物与昆虫的复合灵草,灵草富含草本之精华,木克土,玉昙蝉花能去除鼉龟尾中的土腥味和燥热酒性,把鼉龟尾中的土系精华释放出来,这时候普通人吃了不但不会燥热,反而能够吸取到汤中的土木精华,祛病延寿,对身体大有裨益,我们修炼者吃了也能淬炼体质,促进修为。由于鼉尾中的略带酒香,所以这道汤就叫鼉尾灵花酒。”
尼奥舀起一勺汤送入口中,汤清而不淡,厚而不腻,极鲜的汤中又有一股淡淡的植物的涩,两种味道循环而至,总让人感觉意犹未尽,第一口还没有饮下就想马上再喝第二口,一股淡淡的酒香始终融合在汤的鲜香之中,最后,一股就象饮过烈酒之后的暖意从灵海境散发出来,冲入四肢流遍全身,浑身上下立刻就觉得暖洋洋,手心和脚心微微发热,舒服无比。
尼奥不由称赞到,“好汤!”
饮了几口汤后,第一道菜上桌,这是一道魔兽森林里的一种野菌,菌子不大,只比人的大拇指大一圈,青绿色的菌盖还没有完全展开,下面的菌把和菌伞里面的褶皱一片雪白。
和野菌一起上桌的还有一个红泥小火炉,火炉里烧的是银毫碳,火苗升腾中却没有一丝烟气。
火炉上放着一张金属烤网,仙蒂妮把野菌的菌盖朝下放到小火炉的烤网上,不一会儿,一股菌子的清香就飘散出来。
仙蒂妮又拈起一小撮细盐撒到菌伞的褶皱里,野菌在炙烤下开始冒出淡淡的白烟,菌伞也微微地收缩卷曲,卷曲的地方变成焦黄色,一股诱人的香味也弥漫到空气中。
仙蒂妮说:“好了。”就把手中的野菌递给尼奥。
尼奥接过来放入口中,蘑菇的鲜甜和仿佛动物膏腴一样的醇厚味道在口中爆开,口感脆中带糯,难以形容。
仙蒂妮介绍说这种菌名叫翠蚁菌,是碧火魔蚁在蚁巢里培育出的菌子,专供蚁后和幼蚁食用的。
碧火魔蚁是魔兽森林里一种特有的蚂蚁,体内的体液在碧火魔蚁发怒的时候会燃烧,全身冒出碧绿色的火焰,扑到敌人身上爆炸,碧绿色的火焰极难扑灭,会一直附着在目标的身上燃烧,是很难对付的敌人。
可想而知,要从他们的巢穴里弄到这种菌子要花费多少功夫。
第二道菜是一道竹笋,白里透黄微带绿意的竹笋一指多长,厨师的手艺极为高超,盘中的竹笋还保持着本来的颜色,笋尖插着一颗红色的果子。
盘子里用切得极细的肉粒铺底,肉粒泥呈现一种诱人的咖啡色,一根根竹笋插在肉粒上,好像还生长在野地里。
笋尖上的红色小果玲珑剔透,一眼看去,这道菜就象一件大自然的艺术品。
仙蒂妮拿起一根竹笋向尼奥示范,仙蒂妮用勺子把下面的肉粒填进竹笋中空的肚子里,然后放入口中。
尼奥跟着照做,红色的小果入口之后流出淡淡的汁液,紧接着竹笋被咀嚼开,包裹在竹笋中间的肉粒绽放出浓郁的肉香,接触到脆嫩的竹笋后,肉粒的浓郁味道被竹笋的脆嫩鲜味冲淡,使得原来肉类的浓香变得清淡,没有了那种脂肪的腻人,而竹笋也被恰到好处的中和了一下,植物的生脆中带着脂肪的鲜香。
最后才是红色小果原来淡淡的汁液随着前两种食材的加入变得甘甜,甘甜中又呈现微微的酸涩,这种酸涩不但没有破坏这道菜原本的味道,反而把肉类的肥腻和竹笋的那种极鲜清洗了一遍,口中只觉得清爽怡人。
尼奥又拿起一根竹笋细细品尝,切得极细的不知什么动物的肉类颗粒,经过油炸后变得酥脆,接着才是竹笋本身的鲜甜脆嫩,最后是水果的清爽口味,三种截然不同的食物包裹在口中,没有混在一起,而是一层层清楚地呈现出来,令人叹为观止。
仙蒂妮笑眯眯地看着尼奥,说到:“这是绿茸笋,一般只有在翠玉朱顶蝰的领地生长,要想吃到它,得冒生命危险。下面的肉粒是赤羽凤鸪肉,这颗红色的小果子是著名的“雪中送炭”,吃了它能不畏寒冷。这些都是在外面很难见到的东西。”
第(2/3)页