第(2/3)页 给了刘向阳一把,另一把扔在空间当中保存,现在用来当杀猪刀正好。 没错,王满银准备今天抽空将饲养的大肥猪宰掉。 年前他从米家镇买了头猪仔,到现在近五个月时间,差不多有一百四五十斤重。 这生长速度相当惊人,抵得上外界很多人家喂养一年了,不过王满银没打算继续喂下去。 空间里又没有其他人做帮手,主要怕再大的话,自己单独控制不住。 这头大肥猪已经习惯被投喂,此刻看到人类出现,发出哼哼唧唧的声音。 王满银弄了一把红薯秧丢在土坑里,跟着纵身跳下。 大肥猪见到食物,立刻冲到近前拱食,却没有注意到,自己两条后腿踏入一个活扣麻绳当中。 王满银眼疾手快,猛然一拉,活扣收缩,便死死绑住肥猪的两条后腿。 这家伙终于意识到事情不对,开始剧烈挣扎嘶叫起来。不过它两条后腿被绑死,又受限于土坑环境,根本无法挣脱。 王满银费了一番功夫,再将肥猪两条前腿捆绑住,用力提出土坑。一百多斤重的东西,对他而言,非常轻松。 空间里还有一根碗口粗的洋槐树段,正好用来固定肥猪身体。害怕等下这家伙挣脱,他接连绑了几道绳子。 之前去食品站买肉,王满银特意向马站长询问过一下杀猪的具体部位,所以了解个大概。知道只要照着脖子下边捅,绝对没错。 准备就绪,他一咬牙,白刀子进,再一拧,红刀子出。 紧跟着,咕咕的鲜血狂涌而出,很快将下方瓦罐流满。 王满银只感觉眼前一片血红…… 心中没有恐慌,倒有几分莫名的兴奋。大概经历太多事情后,胆子也逐渐大起来。独自一人杀头猪,对他而言,也算是个壮举了。 略微适应片刻,王满银开始舀起滚烫的开水褪猪毛。 然后,大卸八块。 上次做粉面还留有一个大坑,里边铺了两层塑料布,正好用来腌制猪肉。…. 和做风干大雁的方法类似,他朝坑里撒了不少食盐,切些干辣椒,再倒上一罐子散白酒进行腌制。 这些材料早准备好的,如今算派上用场。 决定在空间养猪时,王满银也是脑子一热就干,根本没考虑太多情况。 现在才发现,想要光明正大把上百斤猪肉拿出去,实在太难了。只能做成腊肉暂时存储在空间中,留着以后慢慢吃。 很多人以为腊肉是南方才有的美食,其实不然,原西县这边也有类似的保存方法,名字叫「缸腌腊猪肉」。 不过王满银嫌这种方法太麻烦,还是决定采取最简单的熏烤。 做完这一切,他跳入水塘里洗了个澡。确认身上没有任何异常后,重新出了空间。 王满银原本想带几斤猪肉回家的,想了想算了。 这个时间点,肯定有不少婆姨在自家闲聊,还是不要招惹这个麻烦。 他现在也很苦恼,明明看着猪肉,却没办法吃到嘴。 结果到家,王满银发现并没有自己想象的热闹场景。窑门紧锁,只有大黄守在场畔上,兰花不知道去了哪里。 第(2/3)页