第三十七章:爆炒猪大肠-《农门医女会种田》


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    这肠子,她也不是不洗啊。

    她总归不会让自己吃屎吧。

    还是说,在林婆子眼里面,自己都已经变成了会连带着猪大肠里头排泄物一起吃的人?

    内心吐槽一遍之后,杨沐雪觉得,自己真的很有必要,拉她们下水,尤其是林婆子!

    想到这,举起了手中的猪大肠,冲林婆子坏心地摇了摇手,笑道,

    “娘,我这不是会把它清理干净嘛,你到时候放心吃就行了!”

    林婆子索性也不说她了,人家想要吃,她也不能总拦着人家吧?

    叹了口气之后,继续和春霞清理手里面的这只土公鸡。

    在厨房里面找了半天,杨沐雪才找到一个还算得上符合她心意的盆。

    放满了清水之后,将几串地大肠都丢到了水里面。

    依次细心地清理干净,确保最后一边洗的时候,水的颜色不会变得浑浊。

    切好了之前找到的辣椒,将清理干净的猪大肠焯水。

    焯完水之后,捞出,再用清水冲洗,沥干。

    等到锅内的油温到了差不多9成熟,先往里面丢下事先准备好的配料煸炒出香味,随后倒入大肠,爆炒,加盐等其他调味品。

    翻炒约莫七分钟之后,出锅装盘。

    诱人的香味,瞬间充盈在厨房的每个角落。

    其实早在煸炒出香味的时候,林婆子的注意力便不在手中的土公鸡上了。

    连带着春霞也一起伸着脑袋,看向灶台上的那口大锅。

    杨沐雪挑了挑眉,将手中盛着菜的碟子,往林婆子和春霞的面前递了递。

    “娘,大嫂,你们要不要来试一试?好吃的很!”

    林婆子不着痕迹地咽了咽口水,嘴依旧是硬的很。
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