第(2/3)页 随后,二人把他送了出来。 杨军听着身后传来一阵幽怨的声音,顿时逃也似的离开了。 …… 第二天一早。 杨军让马驹子送伊秋水去上班,他则留在家里等老赵上门。 老赵就是昨晚那个厨子。 等伊秋水走后,杨军又把杨老四赶到对面的院子去学习。 随后,他立马从空间中取出一大堆食材,鸡鱼肉蛋,瓜果桃犁,各种蔬菜、配菜应有尽有。 好不容易碰上一个国宴厨师,还不得好好的抓一回壮丁,以替换空间中的那些猪食。 取完食材后,杨军一个人坐在院子里抽烟喝茶,他还抽空去了隔壁院子去看了一下杨老四学习情况,又跟高老师聊了几句,就回去了。 一出门,就发现自家门口站着一个七十多岁的老头。 他上身穿着白色短袖衬衣,下身是蓝色的裤子,脚上穿着凉鞋。 别看他岁数那么大,但是他并不像其他老头那样邋里邋遢,头发梳的整齐,胡须也修理过。 看着他手里拎着个木箱子,杨军立马猜到他是谁了。 “您是赵师傅吧?” 杨军热情的迎了上来,并且和他握手。 赵师傅看了看杨军,微笑着伸出了右手。 “不敢当,您叫我老赵就成。” “好好,赵师傅,您里边请。” 杨军把门推开,并且帮他拎着木箱子。 来到院子,杨军并没有直接把他领到厨房,而是来到石桌那里。 倒了一杯早已泡好的茶。 “赵师傅,请。” 赵师傅也不客气,笑咪咪的端起茶杯。 他并没有直接喝,而是放在鼻子下闻了闻。 “好茶!” 不愧是厨子。 要说这世上谁的鼻子最灵敏,除了狗就是厨子了。 一个好的厨子必须有一副好的鼻子和舌头,要是嗅觉和味觉不好,是注定在厨艺上不会有所建树的。 “赵师傅,不知道您最擅长的是什么菜系?” 坐着无聊,杨军干脆闲聊起来。 “呵呵,我没什么擅长的菜系,各大菜系的菜都会做一些。” 老赵小口的嘬着茶水,一副笑眯眯的样子。 几句话,杨军就看得出来,这个老赵心态非常平和,有那种闲坐庭院,云卷云舒的感觉。 他知道,这老赵一定是看透了这人世间的一切,要不然也达不到这种不以物喜不以己悲的境界。 杨军瞬间涌起一种尊重。 他两辈子没能达到的境界,今天竟然在老赵身上发现了,怎么不让他惊叹呢。 杨军笑了笑,知道老赵说得是谦虚的话。 按照自己的理解,即是,什么菜系都会一点,那就是什么菜系都擅长的意思。 厨艺到了他这种级别的人,已经不拘泥于菜系之分了,如果非要说把他做的菜归于哪一系,那只能告诉你,他属于老赵这一系。 他这种级别的厨师,动动菜刀,颠颠勺,那不叫做菜,那叫创造菜。 有人喜欢吃辣,也有人喜欢吃甜。 有人喜欢简简单单、清清爽爽,也有的人喜欢吃大锅炖。 那些没有严格划分菜系的食物,你又如何区分呢? 其实,没必要加那么多的条条框框,只要菜做得好吃就行了,至于它到底属于什么菜系,已经不重要了。 “赵师傅,您是高人。” 杨军由衷的称赞了一句。 老赵笑了笑,他看得出来杨军确实理解他刚才那句话的意思了,也知道他此刻说的是肺腑之言。 “小伙子,你也不错。” 杨军一愣,不知老赵从何说起。 不过,他很快就明白过来了。 只因为他昨晚没有在那个院子留宿,所以,这个老赵觉得他是一个有大定力的人。 杨军摇摇头,红着脸低下头不说话。 他可担不起这样的称赞,要不是昨晚他没有考虑清楚得失的情况,说不定他也会沉沦。 第(2/3)页