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    马车经过白梅斋门口，此时是晌午之后，白梅斋里虽然白天也提供晌午饭菜，但是生意明显是不如早上那一阵子的。

    大堂里寥寥两三张桌子后面坐了几个顾客，点了菜，慢悠悠的吃着。

    一个伙计站在角落里随时准备听候差遣。

    柜台后面，红梅站在那里正埋着头盘账，不时轻轻拨弄几下手边的算盘。

    当杨若晴他们进来，最先发现的是墙角那个伙计。

    “客官里面请，请问几位？”

    大堂里的桌子并不是每张都一样大小，小桌子可以面对面坐两人，大的桌子可以坐十二个人。

    这伙计迎上来询问人数，想根据人数来安排桌子。

    杨若晴这是最近这一年半载第一次走进白梅斋，当看到大堂里的桌椅设置，她对大白再次有了些刮目。

    这种设置，在后世的很多酒店饭馆里是很司空常见的事，可那是后世卷出来的结果。　　在这古时代，尤其是这种小镇，大家伙儿都是慢悠悠的过着日子，除了镇上几个大户，其他普遍都是每天为温饱操持的老百姓，一家人十天半月能下次馆子

    都不错了！

    酒肆和饭馆这些虽然也存在竞争，但没那么激烈。

    就连杨若晴的天香楼，都没有采用后世的那种桌椅设计。

    而大白却想到了这一层，可见大白的脑袋瓜，在经商这块确实是占据了天赋的。

    “这是东家的亲戚，我来接待，你去继续招待其他顾客。”

    杨若晴他们还没跟伙计做出回应，红梅已经从柜台后面过来，她先是打发了那个伙计，然后笑吟吟的跟大家一一打过招呼，该有的尊称都给用上了。

    “舅舅，舅母，请在这边坐一下，大白在楼上睡觉陪两个孩子，我去换他下来。”

    “啊？这个点还有客人在吃饭呢，他咋跑去睡觉了？”

    杨华明坐下后，拿起红梅倒的大麦茶喝了一口，又抓了两颗瓜子嗑着，诧异的问。

    红梅便解释说：“他每天夜里丑时便要起来和面，准备各种早点的半成品食材，天麻麻亮就开业，一直忙到晌午饭点前，方才可以喘口气。”
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