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      或许是前辈子做多了过，这辈子没修到寿元……

      其实不然，不是没修到寿元，而是自己作……

      小朵生火，杨若晴抖开围裙系在腰间，然后拎起大鹅扔到案板上。

      她并没有急着把大鹅剁成块，而是找了一根点着了的干燥树皮，用火焰在大鹅身上来回炙烤了一遍。

      这么做的好处就是把一些细微的毛根烧了，这样炙烤一番后的鹅皮带着淡淡的金黄、色泽，腥味儿都散掉了许多。

      炙烤完毕，杨若晴这才麻利的剁着，手起刀落，啪啪一顿剁。

      小朵抬起头观摩学习，看到旁边的大盆里竟然剁了满满一大盆，震惊坏了。

      “这鹅个头可真大呀，这么一大盆，咱几个人怕是吃不下！”

      杨若晴道：“无妨，晌午吃不完，夜里再接着吃，今天你们过来了，就吃完夜饭再回去！”

      水井里可以短暂的保存食材，但是终究不能长久，毕竟这天气搁那儿呢！

      而团团圆圆他们估计最快也要后天傍晚才能到家，说不定还会往后推迟。

      算了，大鹅就不给他们留了，回头出锅给爷奶那边送一碗去，过节嘛！

      “朵儿，起锅烧油了，火势要大！”

      

      “好嘞！”

      小朵把硬柴塞进去了，火势很快就起来了。

      热辣辣的油锅里，新鲜的大鹅块正在翻炒，各种生姜大料辣椒姜片蒜子啥的，不要钱似的往里面招呼。

      最后加水淹没大鹅，放入挤干了水的酸菜丝儿，盖上锅盖。

      “先炖半个时辰，趁此机会我也学着辽国那边的人，揉点面，待会咱在铁锅边上贴饼子吃！”

      “姐，也放一把粉条吧，我稀罕那口……”

      “行，那我还稀罕大颗的虎皮青椒和小茄子呢，待会一锅炖了！”

      “姐，先前咱也摘了一把长豆角，要不也一锅炖了？”

      “没问题，哎呀，这哪里是铁锅炖大鹅？这简直就是一锅乱炖嘛！”

      “确实，南北菜系里都找不着名儿的菜，被咱姐妹给捣鼓出来了。”

      “好吃就行，不讲究那么多。”
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