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    江麒麟看了看碗里白色的泡沫似的东西，想不出那是什么东西。他没问太多，就像芸蔓说的那样拿起来搅拌。

    “快点，快点，”苏芸蔓捏着她的胳膊给江麒麟打气。

    直到江麒麟觉得自己的手都要断了，蛋清终于变成了可以捡起小尖角的蛋白霜。

    苏芸蔓欢呼起来，把蛋清奶油和蛋黄酱一点一点地拌在一起。她不敢一下子把它们混在一起，怕其中一个会消失。

    这次苏芸蔓用自己的小烧窑烧饼。她让她的父亲帮她做一个今天用的竹箍。

    把圆箍擦干净，放在石板上。用麻布绕两圈后，在竹圆箍内侧涂上一层油，倒入糊状物，小心地摇晃两下，把里面的气泡抖出来。

    烧窑已经热了。苏芸蔓用陶瓷板盖住竹箍，封好。

    苏海潮闻着空气中的甜香，匆匆出门，“这是干什么用的?”

    “这是一个秘密。”苏芸蔓眨了眨眼睛。

    “好吧，芸蔓，我们去神牛湾吧。”
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