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    取出几个小盘子，在盘子里平整地堆上一把细面条，大致堆成面饼的形状，然后放在蒸屉里蒸上半盏茶的功夫。

    在油锅预热的时候，谢子安回来了：“要炸什么？”

    “炸面饼。”齐乐乐指了指一旁的蒸屉：“你帮我把面端出来，小心烫。”

    面条蒸熟后黏在一起，齐乐乐整个儿拿起来，放到油锅里炸，炸到面饼变硬、变黄，即刻捞出来。

    “这就好了？”

    “对啊，等下凉了你尝尝，脆脆的，还不错。”

    把所有的面饼炸完之后，齐乐乐又将煮沸的鸡汤舀了一碗出来，将冷却的面饼扔了一块进去。

    不多时面饼就散开了，散开后的面条还是弯曲的。

    齐乐乐满意地点点头，拿小碗夹了一筷子递给谢子安：“尝尝。”

    谢子安夹起一根面条，打量了片刻才吃进嘴里，炸过的面饼自带一股香脆感，被鸡汤浸泡后又多了几分鲜香，味道确实新奇。

    齐乐乐笑眯眯地给自己夹了半碗，迫不及待咬了一大口，顿时满意地眯起了眼，这熟悉的软绵中带了一点儿脆的口感！

    方便面这东西，连续吃上那么两顿可能就不喜欢了，但若是好一阵子没吃，冷不丁儿想起来的时候，那真是馋得不行！不吃到嘴都不能完事儿的那种馋！

    “好吃吧？”

    谢子安毫不吝啬地夸奖：“夫人的手艺当真是绝了！”

    齐乐乐笑道：“这面饼还有一种吃法！”

    “哦？”

    齐乐乐又拿起一块面饼，放进干净的布袋子里，曲起手肘一通锤砸，等到面饼都碎了之后再倒进碗里，撒点儿盐巴和胡椒粉，滴上几滴香油，拿勺子拌一拌。

    “试试。”

    谢子安就着齐乐乐喂的姿势将那一勺吃进去了。

    齐乐乐似乎也习惯了，问道：“如何？”

    谢子安嘴里含着面饼，重重点了下头，可见是很满意这味道了。

    齐乐乐笑得十分得意：“这叫方便面，顾名思义，吃起来非常方便的一种面，而且制成之后能保存很久，也便于携带。”


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