第三百一十三章好东西-《农家果儿香》
第(1/3)页
众人小心翼翼刨土,用了整整一天时间两亩地的收成全部挖出来归筐,看着一筐一筐往外面抬的红薯、土豆,大家心里越来越踏实,就这样的重量,怪不得果儿姑娘敢说一亩地能产上千斤的话。
等收获完怕有遗漏,姚铁柱又吩咐人拿耙子把这片地仔仔细细再细翻一遍,结果还真带出一些遗留在地下零散的果实来。
姚二柱指挥长工直接在地头摆秤称重,竹筐里堆得满满的东西一看就分量不轻。姚老爹在一旁看得半天合不拢嘴,这两样东西太压秤了,照这个重量上千斤绝对没问题。
去掉挖烂了的两三筐收成,把完好的全部称重完,土豆一共收了一千三百三十五斤;而红薯更是骇人,竟然有两千七百一十斤!
这个数字又一次让大家惊得合不拢嘴,感情这东西确实比玉米的亩产量还要恐怖。
接下来就是验证能不能当粮食的问题。
果儿说过,这两样东西算不上正经粮食,但绝对能成为老百姓饭桌上顶饱的果腹之物。把烂了的那几筐留出来准备让大家好好尝尝鲜,其余的全部放进地窖保存起来,等来年作为种子用。
晚上这顿试吃饭除了所有出力的长工们,自然少不了全天跟着一起挖地的姚福田,姚嘉庚还有大山等几个关系要好的,叫人把那几筐留出来的收成抬进厨房,果儿现场带着厨娘开始动手烹饪。
洗干净后拣了几个体积壮硕的红薯、土豆先蒸上一锅,再拿出几个切成小块分别跟玉米糁一起熬,等熬好以后红薯糁香甜,土豆糁绵软,各有各的滋味。
取几个土豆切成丝,配点大葱、青红辣椒、香醋炒了满满一盆酸辣土豆丝,再取少量蔗糖做一个拔丝红薯,最后还给灶火里埋上一圈个头小一些的红薯、土豆待烤熟了吃。
等所有的菜肴做好后一一端上桌,蒸一锅用刚打下来的麦子做出来的馒头,大家伙很快吃得狼吞虎咽,肚皮滚圆,彻底相信了这两样物种不但能当粮食吃,而且实在美味可口。
第(1/3)页