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    她调了几个姐妹常驻我店里，负责帮忙传菜，以及其它需要。

    而我，只需要负责她们的伙食就行。

    当然，如果我店里客人没需要，她们又有活儿，也可以随时外出工作。

    这个很合我心意。

    不过，我私底下跟这几个姐妹说，她们可以向客人推销菜品和酒水，只要成了，我会给她们抽成。

    这个福利，不仅仅是针对她们，陈阿娇的那群姐妹，一样也可以享受到。

    为了加大成功率，我在每个包厢内，增加了一块菜谱实图榜，可以随时更换取下。

    酒水，并不是市面那些。

    我打算浸泡一些蛇酒药酒，张家食谱里有记录几款药酒，很符合我目前所需。

    ……

    九月二十号。

    历经九天的等待，在水一方餐馆的所有牌照全办理下来了。

    从今天起，这家私房菜彻底合理化。

    走这一步，有好有坏。

    好处是，我终于不需要担惊受怕。

    坏处是，每月需要支付一笔税收。

    不过对我而言，利大于弊。

    有些时候做事，不能只看眼前得失。

    只要方向是对的，并且这个项目确实能给我们带来实际收益，那么短期的亏损，是完全接受的。

    这天，我把所有书面材料交给赵叔，让他帮忙申请蛇类加工许可证。

    随后，我骑车来到中药店，花了将近一万块钱，采购了十二种药材。

    接着，又来到刘鹏家，购买了几种毒蛇。

    银环蛇，五步蛇，蝮蛇……这些剧毒无比的蛇类，全是泡酒的主材料。

    杀这种蛇，危险系数很大。

    刘鹏告诉我，最稳妥的处理方式就是，找个大桶装满凉水，采用淹死的方法。

    我按照他说的，回到别墅后，直接用一个大塑料桶，放满水之后把几十条蛇，连同袋子一起丢进水里，又把木砧板压上去。

    看着整袋蛇沉到桶底，蛇在弹丝袋里面挣扎的画面，我不忍地转身离开，清洗药材和玻璃容器。

    六个容器，全是二十斤装的容量规格。

    清洗完擦干后，我开始往容器灌白酒。

    这些酒，都是纯粮酿造的白酒，价格虽然便宜，但却不好找。

    接下来的几个小时，我和苏伊人，大虎三人都在忙着药酒的事。

    等忙完以后，已经是午饭时间。

    吃完午饭，我开始口述这些药酒的功效，苏伊人执笔书写。

    她写字比我好看。

    写完后，她把每款药酒的功效，贴在专门放药酒的酒柜。

    “这酒真能养肾调阳，滋阴补气，养血安神吗？”苏伊人抱着几分质疑。

    “我虽然贪财，但我不骗人。”我强调了一句。

    “对，你不骗人，就是刀锋利了点。”苏伊人掩嘴轻笑。

    我宰客的事，成为她平时调侃我的素材了……为此，她还给我取了个‘杀猪刀’的外号。

    说我这把刀太锋利了，每出动一次，必定是要见血。

    偏偏那些被我宰的顾客，还个个不觉得吃亏，甚至乐得如此。

    这不是废话吗？真当我一身的厨艺是虚有图表啊？

    “还有，这价格会不会太贵啊？”苏伊人指了指那瓶银环蛇酒。

    “一斤888块钱……市面上的五粮液和茅台才卖多少钱？”

    “不贵。”光是药材，我就花了九千多，外加这些毒蛇，成本加起来不低于一万两千块钱。

    其它不说，光是这些药酒的功效，就不止这个价。
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