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    “米粉做甜点？是有这么回事，怎么，你们有兴趣？”林一凡想了想，才想起了自己说过的话，点了点头道。

    “真的可以用米粉代替面粉吗？”吴梓萱突然出声问出了一个关键的问题。

    要是米粉无法替代面粉，那她们想做甜点的计划可就要泡汤了。

    几位女生紧张地看着林一凡，等待着他的答复。

    “一定程度上说真的可以，不过只能做蛋糕和饼干。”林一凡点了点头。

    其实做甜点，最好还是要用面粉。

    面粉中有一种谷蛋白，会产生筋性，延展性很高，能做很多有韧性，吃起来筋道的甜点。

    而米粉里面，根本没有这种东西，也就没有筋性可言，只能替代低筋面粉，做一些蛋糕和饼干。

    这两类甜点本身就筋性越低越松软或酥脆，用米粉替代，会产生意想不到的奇妙效果。

    “能做蛋糕和饼干就行了，我们要做的也就是这些。”吴梓萱长松了一口气，兴奋道。

    要是米粉替代不了面粉，那她就算想做也做不成了。

    “我记得梓萱之前好像说过会做甜点，要不要给我们露一手啊？”曾清婉笑道。

    “水平不算太好，但是做出来的甜点，应该还是能吃的。”吴梓萱有些羞涩地说道。

    “那还等什么，梓萱我们快去做吧，我都有些等不及了。”

    得知能做甜点之后，颜思茜搂着吴梓萱的胳膊就想把让她拉去做甜点。

    “好好好，我这就去，你不要拉我了。”

    吴梓萱被拉的走动好几步之后，才回过神来，既无奈又得意。

    亲手做出一顿饭给这么多人吃，这还是吴梓萱第一次承担这么重要的任务。

    “茜茜，你去把米粉，鸡蛋，黄油和蜂蜜都拿过来。”

    吴梓萱站在锅边，吩咐起颜思茜来很有些大厨派头。

    鸡蛋是刘大宝刚刚去拿回来的。

    这几天鸡蛋的供应已经不那么紧张了，刘大宝随便一拿，就弄了一大篮子回来，完全够用了。

    “知道了。”颜思茜乐滋滋地就去拿东西了。

    亲手制作的美味甜点啊，想想就期待。

    “婉儿，你去把火塘里的火升起来。”吴梓萱指挥上瘾，对曾清婉说道。

    “好的。”曾清婉点了点头，开始忙活起来。
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