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    满满一大盆开水豆腐，在众人的你争我抢之下，十来分钟就消灭的一干二净。

    就连剩下的一点汤汁，都被众人弄去泡饭吃了。

    “吃饱了没有？”林一凡笑眯眯地问道。

    “吃饱了！”众人的回应中气十足。

    “吃饱了就快去干活，还有那么多稻谷没弄呢。”林一凡立马说道。

    “又要干活啊……”众人闻言，顿时就是一片哀鸿遍野，感觉从天堂直接掉到了地狱。

    不过吃人嘴短，品尝完一顿美味之后，不干活都说不过去，所以他们只能去干活了。

    “林一凡，我都磨了这么多的面粉，能干什么用啊？”

    过了一阵子，刘大宝提着一筐磨出来的米粉找到了林一凡。

    “面粉是小麦做的，这是米粉好不好……”林一凡听见刘大宝的称呼，忍不住吐槽道。

    “这不是面粉吗？”

    “无所谓啦，反正没什么区别。”

    刘大宝愣了愣，然后摆了摆手说道。

    “区别大了，面粉里面的是长链淀粉，粘性高，还有面筋蛋白，容易揉成团。”

    “而米粉多是短链淀粉，筋度不够，也没有面精蛋白，很难揉成团的，口感区别也很大。”

    林一凡看刘大宝如此小白，忍不住科普了一波。

    “我错了好不好，求求你不要科普了好不好，这是米粉，是米粉！”

    “我只是想问问，这些磨出来的米粉，到底有什么用啊。”

    刘大宝闻言，头都大了，连忙求饶，又问了一遍问题。

    “很好处理啊，在锅里煮小半锅水，煮沸腾之后拿起来，将这些米粉全都倒进去不断搅拌，然后揉成团。”

    林一凡淡淡地说道。

    “搅拌……揉面？林一凡，你不是说稻米粉不能揉面吗？”刘大宝诧异道。

    林一凡说的步骤跟揉面差不多，这让他很费解。


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