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    蓬，《尔雅·释草》见“黍蓬”，又指黍米。“饵”谓之“糕”，始于汉。重阳糕，南朝时已有记载。制法因地而异，主要有烙、蒸两种，多层夹馅，上插彩旗，并印双羊，取“重阳”之意，多以米粉、豆粉等为原料发酵，点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。

    比起后世，巴掌见方，小小一块，重阳花糕。蓟人所制，皆以满锅为径，蒸制大饵。或以木板，围城一丈见方之蒸箱，再将米粉、豆粉，缀以枣、栗、红豆、杏仁、四季果脯等，层层铺陈。而后取上好薪炭，一夜蒸熟。呈九层楼阁状。

    重阳节当日，糕香气漫溢，满城得闻。直令人垂涎欲滴。各家所蒸大锅蓬饵。除去举家公食，亦分与邻里。便是往来旅人，闻香而至。主人亦与之分享。借菊花美酒一杯，祝君长寿。

    “篝火鸣机夜作忙，依然风雨古重阳；织工一饮登高酒，蒸出枣糕满店香。”

    蓟人好客，蔚然成风。

    民间尚如此，何况蓟王宫？

    宫廷蒸糕，居中摆放，如玲珑宝塔。珠光宝气，云雾升腾。二宫太皇、三王太后，端坐帘内。蓟王手捧菖蒲美酒，与群臣、嘉宾，共祝贺。

    稍后，君臣共饮寿酒，同食蓬饵。稍后，中书令赵娥，请开宫宴。

    窦太皇，言：可。

    便有宫女，手捧呈盘，彩衣蹁跹，行走大殿。美人如玉，秀色可餐。

    珍馐美馔，纷至沓来。

    钟鸣鼎食，歌舞升平。

    南港北岸官渡。

    遥看大衍之城，万家灯火。远闻十万楼台，笑语欢声。

    张飞挥鞭笑道：“甯姐姐，王都至矣。”

    于王宫车驾内，张甯掀帘远观。情深无言，感慨万千。


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