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    虽然附近有一家医院，导致人流量不差。

    但妇幼保健院基本都是妇女和儿童出入。

    而生病的妇女和孩童，都会选择忌口不吃辛辣的东西。

    所以。

    像粥店这类比较清淡的餐饮，自然会更受欢迎一些。

    至于烧烤这类的，吃的人就少很多。

    除此之外。

    烧烤店开在老式小区外面。

    像这种老式小区，住的人群一般都是老年人。

    这些老年人吃完饭散散步，很早就会回家睡觉，不会吃宵夜。

    并且，在老年人眼中，烧烤这种东西，都是不健康和卫生的。

    因此。

    选择在这里开烧烤店，的确是一个很大的挑战。

    这个烧烤店的位置和受众，都没有选择好。

    故此。

    吃的人少。

    曝光量也就少，吸引来的顾客，也就不会那么多了。

    综合以上原因。

    烧烤这种店，开在大学附近，那就另当别论了。

    学校学生多，年轻人流量大。

    而且年轻人也比较喜欢吃宵夜，特别是喜欢吃烧烤之类的。

    只要味道不差，有特色，俘获住一部分学生的心。

    那么学生一定会回顾。

    甚至还会拉上自己的朋友和校友一起来吃。

    而且。

    千万不要小看了学生的宣传力度。

    以前有案例存在。

    学校外门店老板得罪了学生会主席。

    也不能说得罪，就是学生会主席吃饭的时候，发现了一只蟑螂，要老板合理解决。

    而老板打死不承认，说学生会主席栽赃。

    反正就是闹得十分不愉快。

    于是那位学生会主席，见一个人就说那个店不好，别去吃。

    特别是大学新生，对学生会主席就是一种崇仰。

    他们十分相信学生会主席的话。

    所以久而久之，在学生会主席的作用下，那个店的生意越来越差，老板备受骂名，久而久之，就倒闭关门了。

    这个案例，就发生在江辰所读的大学。

    想到这里。

    江辰又多问了一句：“你们没有在地图上添加商铺位置吗？”

    不说媒团和饿了吗这种大平台。

    不少年轻人，也会在地图上搜索美食。

    所以。

    把商铺位置挂在地图上，也算是一种位置曝光，吸引流量的方式。

    老板摇摇头：“挂了，没什么用。”

    听到这里。

    江辰也不再多说什么。

    他来这里的目的不是为了吃烧烤，而是为了搞到烧烤配方。

    既然老板都说了，他们下个月就要关店不做了。

    那么把他们的烧烤配方搞到手，应该会十分轻松。

    “帅哥，你的鸡翅烤好了。”

    老板娘把烤好的烧烤递到江辰面前。

    “好的，谢谢。”

    江辰拿起鸡翅，品尝了一口。

    味道，真的还不错。


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