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    郑家被皇上革职查办后，清记重新开张。

    虽停业三天，但这三天，清记的名头却已经响彻在京城的街头巷尾。

    原因有二，一来，清记三美自开业第一日起就已经传出去了，市井之人既想吃美食，也想看美人，天天盼着；二来，郑大人落马，起因正是那成天在市井作恶的李大鬼，而李大鬼又是因为找了清记的麻烦，才被两位御史大人给盯上，以至郑家面临倾覆。

    是以，清记的名号一下子就打了出去。

    重新开张这一日，门口排队从街头排到街尾。

    宁晚清坐在铺子的书房里清账，略微一算，她今日进账至少是八百两银子。

    跟她一起算账的灵雾简直是目瞪口呆。

    “八百两……”灵雾咽了咽口水，“小姐，之前还在宁府的时候，奴婢听府里的人说起这家铺子，一年的利润似乎是五千多两，是夫人手里铺子盈利最高的铺子。小姐您算一算，盈利最高的铺子一年收益才五千多两，而清记，只需要短短两个多月就能挣到五千两，一年下来，怕是得有一万两银子……”

    宁晚清合上账本，淡声笑道：“我这一日进账八百两，还没除去成本呢。”

    她拿着算盘噼里啪啦的敲了敲：“你们的工钱，食材购置费，门面装修费……除开这些，一日的收益大概是七百五十两。”

    灵雾连忙摆手：“小姐，奴婢和绛鸾姐姐都是您的丫环，为您做事是应当的，不需要给我们付工钱。”

    宁晚清淡声道：“没有规矩不成方圆，我给你们，你们接着就是了。”

    她说完，又道，“让文忠来一趟。”

    灵雾心情复杂的喊文忠进来。

    文忠一整日守在铺子门口，看着来来往往的食客，心里头羡慕极了。

    虽然那些银子没有经过他的手，但他脑子活络，算了算有多少块点心，又算了算一块点心多少银子，大概就能算出这家铺子一天下来能挣多少钱。
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