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    “都是村子里的人赶海抓的，这不是都卖不出去了吗？今天抓的，就都给大家伙儿分了，这么多都吃不完咧，我想着要不做醉蟛蜞，或者干脆捣成蟛蜞酱，咱们不是有冰箱吗？

    放里头能放大半年呢……”

    林纯渝的话透着几分活力，周岐山一愣，“对啊，咱们可以做蟛蜞酱，这一周下来也是不少钱的。”

    蟛蜞酱可是一种高级的食料，在当地人和老饕嘴里那都是一等一的至宝了。

    这东西做工只有当地人才会，做出来的蟛蜞酱，无论是用来蘸菜，还是用来蘸炸物，都是一等一的美味，这东西一直以来就是当地菜肴里的黄金配角。

    时不时会出现在大家伙儿的视野之中。

    俗话说，养殖的不如野生，这野生的蟛蜞酱更是有价无市，在市面上，一经出现就会被抢购一空，其价格更是居高不下！

    周岐山思索了片刻，“小嫂子，你看看这蟛蜞酱一次能做多少出来？一次做得多久？”

    “这东西吃的是个新鲜，做是不麻烦，但要趁着新鲜吃，做要个三天，但放不长，只能放两三天，不然就没有那种口感了。”小嫂子做蟛蜞酱的手艺还是母亲那辈传下来的，特别正宗，说起来那叫一个头头是道。

    周岐山把城里的市场同她说了说，她有点不敢置信得眨巴了两下眼睛：“真的假的？这城里人还稀罕这玩意儿？”

    “不然以前咱们这小海鲜咋这么畅销的，我想着咱们不如从哪里跌倒就从哪里爬起来，这海产是不好卖了，咱们做成蟛蜞酱，带去城里再撞撞运气。”周岐山笑道。

    这种蟛蜞酱口感很鲜美，而且是当地特色，产量也不高，可以让望海楼帮着消化一部分。

    剩下的，周岐山再琢磨办法就是了……

    小嫂子也有点忧虑，“这能成吗？”

    “怎么不能了，大城市里的人都爱吃这种小野味儿。”周岐山笑道。
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