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    纪家厨房里竟然有小龙虾！

    宋团圆瞧着那小龙虾，口水都要流出来了。

    只是那小龙虾的形状与现代的有些差别，但是她戳弄了一下壳子，的确像龙虾。

    “这是什么？”宋团圆问了厨房里的婆子。

    “这是租户那边送来的鳌虾，说是给公子尝个鲜，这东西全身都是壳，浑身又硬，也不知道怎么做，正打算丢了呢！”婆子说道。

    “可别丢，这可是好东西！”宋团圆去找个个老丝瓜来，挖了瓤子做了个刷锅刷，然后一手抓住鳌虾的钳子，一手迅速地将丝瓜瓤子刷了鳌虾的身子，顺便抽了腹部的虾线。

    等全都洗干净了，宋团圆又让婆子去端坛子酒来，要最差最没劲的粗粮食酒。

    “要酒干啥？”婆子嘴里嘟囔着，也不敢多问，因为公子下了命令，要厨房里配合新来的厨娘。

    将大蒜拍成蒜末，红辣椒切块，熬出红油来，宋团圆做了个龙虾调料，然后将鳌虾丢了进去。

    因为没有啤酒，宋团圆只能用低度白酒代替，加上香叶熬着，等出锅的时候，再放上蒜末与小青葱。

    “这东西瞧着倒好看，怎么吃？”婆子瞧着那一大盆子鳌虾油赤红亮的，?忍不住咽了一口口水。

    “嫂子，我给你留了一碗，在灶台上呢，您将壳子扒了，吃里面的肉就行，就是小心着手，别刺了！”宋团圆说道。

    那婆子愣了一下，没有想到宋团圆竟然还想着她。

    “这可怎么好！”婆子有些不好意思，“这是给公子吃的，我吃……”

    “公子这都有一大盆呢，够了！”宋团圆说道，“正好你也帮我尝尝味道！”

    宋团圆说这话，婆子就算是找到依托了，赶紧前去灶台，端了来，也给了宋团圆一个，“我们一起吃！”

    宋团圆笑道：“刚才出锅的时候，我尝过味道了，很好吃的！”

    宋团圆生怕这鳌虾与小龙虾不一样，尝了一下味道是差不多的，这或许是古代的小龙虾，只是因为当时没有人吃，没有人知道。

    婆子这才点点头，拽了身子，不会扒皮，咬了一口，但是那味道却很香。

    “好吃！”婆子赶紧点头。

    “我教你扒皮！”宋团圆扒了一个放在碗里。

    婆子赶紧吃了，不断地点头：“真的好吃呢！”

    宋团圆笑笑，站起身来：“行了，你把这些端给公子吧！”
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